في أوائل شهر مايو من هذا العام ، سيبدأ المشترون في منطقة كيميروفو في جمع براعم السرخس النسر. حسب الطقس ، ستستمر مجموعة النباتات البرية من 5 إلى 20 يومًا.
غيض من سرخس Kuzbass له قيمة غذائية كبيرة. واحدة من خصائصه المفيدة هي إزالة النويدات المشعة من جسم الإنسان. السرخس المقلي ، يضاف إلى البيض المخفوق والسلطات.
مولعا بشكل خاص أطباق من السرخس Kuzbass ، tashtagoly وضيوف المنطقة. خلال معرض "METRO-EXPO - 2019" ، كان رئيس مجلس إدارة Vnesheconombank Igor Shuvalov موضع تقدير كبير لسرخس الجبال.
اقرأ أيضا:لاحظ شوفالوف ذوقه الممتاز وخصائصه المفيدة ، ودعا أيضًا المنتج الغذائي الأنسب خلال الصوم الكبير. تم إعلان سرخس Kuzbass Orlyak في المعرض كمنتج غذائي لمشروع "خريطة تذوق الطعام لروسيا".
تبين الإدارة الإقليمية للزراعة والصناعة التحويلية أن حصاد قمم سرخس النسر في منطقة كيميروفو يبدأ في الأيام الأولى من شهر مايو ويتم في 12 مقاطعة. تشارك 12 جمعية استهلاكية و 2 من رواد الأعمال في حصاد النباتات.
نوصي بقراءة:
