العديد من النباتات المفيدة ، التي نمت بنجاح في مناطق معينة واستفادت في العديد من الصناعات ، لا تزال مجهولة ولم تطالب بها غالبية السكان.
هذه المادة سوف تناقش القرطم ما هو هذا المصنع ، ما هي فوائده وميزاته.
القرطم: الوصف والميزات البيولوجية
القرطم هو نبات من عائلة Asteraceae أو Aster ، وغالبًا ما يتم زراعة نبات سنوي أو القرطم أو الزعفران البري في الثقافة ، كما يطلق عليه. ينمو نبات القرطم إلى متر ونصف ، وله نبات جذع مستقيم ولامع. أوراق مستطيلة ، مرتبة بالتناوب ، على حافة لوحة ورقة - المسامير. زهور النبات مشبعة باللون البرتقالي أو الأحمر ، أنبوبي ، بعد المزهرة تشكل بذور الفاكهة البيضاء.
القرطم هو محصول البذور الزيتية ، وزيت البذور ليس أدنى من زيت عباد الشمس. يستخدم زيت الصف الأول في صناعة المواد الغذائية ، وتستخدم الصفوف الثانية لصناعة الزيوت الصناعية ، وزيت التجفيف ، والورنيش. في صناعة المواد الغذائية ، يستخدم النبات أيضًا كصبغة طبيعية آمنة لجسم الإنسان ، وكذلك في صناعة السمن والحلويات ؛ يتم استخدام الصبغة في صناعة الغزل والنسيج وصباغة الأقمشة وصناعة السجاد.
القرطم يستخدم في الطب و التجميل. تقريبا جميع أجزاء النبات مفيدة. القرطم هو أيضا نبات العسل. عسل هذا النبات عبارة عن مجموعة صغيرة للإسعافات الأولية. يتكون من الفيتامينات B ، E ، C ، A ، PP ؛ الانزيمات والأحماض العضوية. البروتينات والدكسترين. يشمل تكوين العسل من القرطم جميع العناصر الكلية والصغرى الضرورية للنشاط الحيوي لجسم الإنسان.
مع هذه الكتلة من الخصائص والصفات المفيدة ، فإن القرطم لا يمكن الاستغناء عنه في الزراعة. إنبات البذور للنبات ممكن عند درجتين من الحرارة ، حيث تتحمل براعم الشباب الصقيع حتى ست درجات ، أي أن زراعة النبات يتم في أوائل الربيع والخريف.
أصناف القرطم
في ثقافة أصناف قليلة مناسبة للنمو في الممر الأوسط. النظر في أنسب منهم.
الصنف الأكثر شعبية هو "مشمس" - النبات يتحمل فترة الجفاف جيدا. فترة الغطاء النباتي 127 يوما. يصل طوله إلى 85 سم ، والزهور التي يصل قطرها إلى ثلاثة سنتيمترات تحتوي على عدد كبير من البذور ، ويبلغ إجمالي العائد لكل هكتار واحد ونصف طن. معدل محتوى الزيت في البذور - 34 ٪. ينمو التنوع في العديد من البلدان ، بما في ذلك كازاخستان وروسيا وأوكرانيا.
أصناف القرطم "Ahram" تختلف فترة النباتات المختصرة - من 90 إلى 120 يومًا. النبات منخفض بالمقارنة مع القرطم "المشمس" - 60 سم ، المتفرعة ، المورقة ، مع العديد من الزهور (ما يصل إلى ستة عشر سلال على الإزهار واحد). المصنع متأخر النضج ، العائد من الصنف هو 15 سنتا للهكتار الواحد. محتوى الزيت في البذرة هو 35 ٪ ، ويعتبر الصنف الأفضل لمعالجة في النفط ، من واحد هكتار تلقي ما يصل إلى 300 كجم من النفط.
مجموعة متنوعة "Beauty Stupinskaya" - نبات ذو ساق متفرع منتصب بدون حافة ؛ مع قضيب صغير قوي يصل عمقه إلى 20 سم ، يصبح القضيب أرق وفي الظروف المواتية (في المناطق الجنوبية) يمكن أن يصل عمقه إلى مترين. أوراق هذا الصنف هي بيضاوية الشكل الشكل ، مع حافة مسننة والعمود الفقري الضعيف. الفترة الخضرية للنبات هي من 105 إلى 130 يومًا. يمكن أن تحمل شجيرة واحدة ما يصل إلى 20 سلال من النورات التي يصل قطرها إلى 3.5 سم ، وتكون بتلات أنبوبي أو أصفر أو برتقالي اللون. الفواكه: بذور بيضاء ذات قشرة كثيفة ، وزن البذور يصل إلى 51 جرام. من الخصائص أن البذور لا تنهار عندما تنضج.
مكان في التناوب
تكنولوجيا زراعة السلائف القرطم هي محروثة ، محاصيل الشتاء والربيع ، الاغتصاب ، الذرة ، الكتان. عند مراعاة دوران المحصول ، تشكل التربة مخزونات كبيرة من الرطوبة ، وتحسن خلفيتها الصحية النباتية.
من المهم! لا تزرع القرطم بعد عباد الشمس وبنجر السكر وبنجر العلف والذرة الرفيعة. هذه النباتات سحب ما يقرب من جميع الرطوبة من التربة.
ليس من الضروري زراعة محصول في مكان واحد لعدة سنوات متتالية ؛ يمكن العودة إلى موقع الهبوط السابق بعد أربع سنوات على الأقل. القرطم هو السلف المثالي لمحاصيل الحبوب والشعير الربيع والشتاء والقمح (في ظروف الطقس الخريف جيدة).
سيكون أفضل ترتيب لدوران المحاصيل هو وضع القرطم لمحصول البذر التالي ، على سبيل المثال ، بخار - قمح الشتاء - القرطم - الشعير ؛ أو بخار - قمح شتوي - حمص - قمح نابض - القرطم - شعير.
معالجة التربة
يسهل كثيرا زراعة القرطم المتساهلة في تكوين التربة. الأفضل بالنسبة له هو chernozems والأراضي الكستناء ، فضفاضة الطميية أو الطميية ، في حين أنه لا يخاف من الأراضي المالحة والفقيرة.
القرطم ، الحرث العميق هو المهم ، تتشكل أفضل مؤشرات الحصاد عند البذر في حقل محراث عميق. زراعة طبقات التربة الصالحة للزراعة وتحت سطح الأرض. على الرغم من حقيقة أن القرطم لا يخاف من الأعشاب الضارة ، قبل أن يتم زرع التنظيف العميق للأعشاب الضارة. عندما تزرع بعد الحبوب ، فإنه من الجيد للزعيم إذا تم ترك القش والقش المنتشرة بطبقة رقيقة في الحقل بعد حصاد السلف.
طرق البذر ومعدلات البذر
يمكن تنفيذ بذور القرطم في وقت واحد مع نباتات الحبوب الربيعية ، لأن البذور يمكن أن تنبت في درجات حرارة منخفضة. في حالة الزراعة المتأخرة ، قد لا يكون مستوى الرطوبة في طبقة التربة العلوية كافيًا لإنبات جيد.
من أجل الحماية من الأمراض وزيادة الغلة ، يتم خلط البذور في الأعمال التحضيرية. "Premis" أو "كاردون" مضيفا المنشطات لتطوير الجذر.
تتم عملية البذر على عمق يتراوح بين ستة وثمانية سنتيمترات ، وتترك الصفوف ما يصل إلى 60 سم ، ومعدل البذر لبذور القرطم يتراوح من 30 إلى 40 كجم / هكتار. يتم تحديد المعدل من خلال ظروف رطوبة التربة ، في ظل ظروف مواتية ، يتم تنفيذ البذر بأقصى قيمة ، مع ظروف أسوأ - يتم تخفيض المعدل.
هل تعرف؟ مرة أخرى في عام 1061 ، كان الصينيون يعالجون أمراض القلب والدم باستخدام القرطم. في العصور القديمة ، كان يستخدم القرطم أيضًا لمقاطعة الحمل غير المرغوب فيه ، حتى تتخلى النساء اللائي يتوقعن رضيعًا عن المنتج بشكل أفضل.
القرطم العناية
رعاية نبات القرطم هي في المقام الأول في رعاية التربة: تخفيف الطبقة العليا ، الرقيق وإزالة الأعشاب الضارة من الأعشاب الضارة.
تحذير! سوف انسداد القرطم مع القرطم زيادة الغلة بنسبة سبعين في المئة.
يمكن لعصير القرطم الاستغناء عن الري لفترة طويلة بفضل نظام الجذر العالمي ، الذي ينمو في المناطق الداخلية. يتم الري حسب الحاجة ، خاصة مع غياب طويل لهطول الأمطار وتجفيف كامل للطبقات العليا من التربة.
عند زراعة المحاصيل على التربة الخصبة ، يجب ألا تقلق بشأن التسميد ؛ فإذا كانت التربة فقيرة ، فمن الأفضل تسميدها بالأسمدة العضوية أو المعدنية والأسمدة النيتروجينية الفوسفورية والبوتاسيوم. يمكنك القيام به قبل فترة الإزهار ، وينصح المزارعون المتمرسون بتخصيب التربة أثناء المعالجة قبل البذر.
زراعة القرطم من البذور أمر سهل ، والرعاية ليست مرهقة. الشيء الرئيسي هو تنفيذ البذر المتداول ، مروعة حتى تظهر البراعم الأولى وعندما تظهر ورقتان أو ثلاث أوراق قوية على البراعم ، يتم تدمير القشرة على سطح التربة. اكتمال العناية بالنباتات أثناء تكوين البراعم.
الحماية من الأمراض والآفات من القرطم
القرطم يمكن أن تتأثر بالأمراض التالية: فيوزاريوم ، الصدأ ، septoria و الهالوك. أخطر الأمراض التي تصيب القرطم والتي يمكن أن تدمر المحاصيل. هذا المرض الفطري في الطبيعة ، ويؤثر على براعم وتشكيلات مستديرة أوراق الشجر - بثرات بنية. مع هزيمة الأمراض ، تتم معالجة المحاصيل بالوسائل الكيميائية: التازول ، ألتو سوبر ، أكانتو بلس ، الباري ، أطلس.
الآفات التي تهاجم المحاصيل على النباتات القرطم ذبابة ، سوسة ، المن و العثة. الحشرات و يرقاتها خطيرة أيضا. يقرع البالغون سيقان أوراق الشجر ويضعون البيض الذي تفقس اليرقات منه ويمتص عصير النبات وليس فقط. ذبابة القرطم تضع ذرية في براعم القرطم ، واليرقات التي تظهر بعد ذلك تأكل البذور. لتدمير الآفات باستخدام المبيدات الحشرية: "Konfidor-Maxi" ، "Kruiser" ، "Puma Super-100". كمادة وقائية لل القرطم ، قبل الزراعة ، يتم التعامل مع البذور مع مختلف الضمادات.
اهتمام! أثناء التنقيب عن المقابر المصرية ، وجد علماء الآثار أن المصريين القدماء صبغوا بضمادات التحنيط مع الطلاء المصنوع من بتلات القرطم. وفقًا للعديد من الشهادات المكتوبة ، استخدمت محاسن الدول العربية بتلات ذات قشور أحمر الخدود وأحمر الشفاه.
حصاد
حصاد القرطم لا يسبب صعوبات ، لأن البذور لا تنهار عندما تنضج. يمكن أن تنهار فقط في حالة الحصاد في الوقت المناسب من ضرب شفرة الرأس على سيقان. يبدأ حصاد القرطم عند النضوج الكامل ، والذي يتم تحديده بواسطة السلال الصفراء والسيقان الصفراء. في الحقول ، يتم الحصاد عن طريق الحصادات بحيث لا يتم جرح ساق النباتات على البرميل ، ويزيد ارتفاع القطع. رطوبة البذور عند الحصاد يجب أن تكون حوالي 12 ٪. بعد الحصاد ، يتم تنظيف البذور من القشر وتجفيفها.
القرطم باعتبارها ثقافة مفيدة تستحق الاهتمام في الصناعة الزراعية. بالإضافة إلى جميع مجالات الاستخدام المدرجة (الطب ، صناعة النسيج والغذاء ، إنتاج الطلاء والورنيش) يزرع القرطم أيضًا كمحصول علف ، كصوامع خضراء للماشية الكبيرة والصغيرة.
