عنب

إذا كانت المنطقة التي يعيش فيها البستاني معروفة بالمناخ البارد وعشرين درجة من الصقيع ، فلن يكون ذلك عقبة أمام زراعة الكروم. ستساعدك نصائحنا في اختيار الأصناف المناسبة المقاومة للصقيع لوضع الكرم ، وتوفير الرعاية له والحصول على حصاد جيد. أصناف Ukryvnye و neykryvnye في زراعة الكروم ، لا يوجد مفهوم "تغطية و neykryvnoy متنوعة من العنب" ، بدلا من ذلك ، فإنه يشير إلى واحدة من الخصائص الفردية لأي مجموعة متنوعة.

حاول كل واحد منا تقريبًا في حياتنا مثل ثمار العنب. ولكن هل هي ثمرة ، في الواقع ، حيث اعتاد البعض منا على العد ، لأن هناك الكثير من الآراء التي تؤكد حقيقة أن العنب والتوت. ربما يرجع هذا إلى حقيقة وجود بديل للمفاهيم: يطلق عليه التوت ، لكن الزبيب الذي يتم الحصول عليه منه يعتبر ثمرة جافة.

يعتبر عنب Malbek الفني شائعًا في صناعة النبيذ لإنتاج النبيذ الأحمر الذي يحتوي على نسبة عالية من الكحول. اليوم سوف ننظر في وصف تفصيلي للعنب من هذا التنوع ، ومزاياها وعيوبها ، وكذلك أين وكيف يتم استخدام Malbec. القليل من التاريخ يحمل "Malbec" مجموعة متنوعة من الأسماء حسب البلد.

في أحد أيام الشتاء الباردة ، تفتح جرة من مربى العنب ، وتغسل ملعقة ، ولديك انطباع عام بأن أشعة الشمس الحلوة ، المحفوظة من الصيف ، اقتحمت المنزل. هذه الأشعة هي الفجر المحمر ، إذا كان العنب أسودًا ، وظهراً حارًا ، إذا تم استخدام العنب الأبيض للمربى. في الصيف ، يستحق الأمر القليل من العمل ، حتى في فصل الشتاء ستعطيك حلوى العنب قطعة من الأيام المشمسة الحارة.

العنب يحب وينمو كثير. ولكن للحصول على حصاد وفير وجيد ، للكشف عن الفروق الدقيقة و "النقاط البارزة" لكل مجموعة متنوعة من هذه الشجيرة ، تحتاج إلى التأكد من أنها الرعاية الصحيحة والحذرة. دعونا معرفة ميزات الرعاية العنب في أوقات مختلفة من السنة. رعاية عناقيد البالغين بعد فصل الشتاء لذلك ، لنبدأ من بداية الموسم ، أي من الربيع.

مع بداية الخريف ، تظهر مجموعة كبيرة ومتنوعة من العنب على أرفف المتاجر. الأكثر شعبية هي أنواع الجدول ، ولكن ليس كل منهم يمكن أن يتباهى بحياتهم الطويلة. ومع ذلك ، من الأصناف المخزنة لفترة طويلة ، يمكنك اختيار أنواع العنب مثل "ديسمبر".

يحظى العنب "إيزابيلا" بشعبية بسبب مذاقه الأصلي وعدد كبير موجود في تركيبته من الفيتامينات المفيدة والعناصر النزرة. في مقالتنا ، سنخبر عن خصائص هذا الصنف ونشارك وصفة بسيطة لمشروبات الفاكهة. العنب "إيزابيلا": ميزات أصناف "إيزابيلا" ولدت في بداية القرن السابع عشر في الولايات المتحدة (ساوث كارولينا) من أصناف "Vitis Labruska" و "Vitis Winifira".

العنب - ثقافة مشمسة ، والتي ترتبط مع الصيف والحرارة ، والتوت الحلو الحلو من غير المرجح أن يترك أي شخص غير مبال. من بين الأصناف الكثيرة للثقافة ، تبرز مجموعة أدلر بشكل إيجابي لخصائصها ، وسوف نتحدث عن زراعتها اليوم. تاريخ الإنشاء لم يتم الانتهاء من تاريخ "Adler" المتنوع: لا يزال العمل جارياً لتحسين خصائص الهجين الجديد.

ربما هناك عدد قليل من الناس غير مبالين بالعنب. لا يمكن إلا أن مظهره ، والذوق الدقيق ورائحة رائعة لا تساعد إلا إغواء. لكن من بين مجموعة متنوعة من أنواع العنب ، يحتل صنف Valek مكانًا خاصًا. سنقول عن ذلك. القليل من التاريخ ولدت "Valek" من قبل مزارع النبيذ الأوكراني ، أحد سكان منطقة كيروفوغراد ، مربي الهواة ، نيكولاي بافلوفيتش فيشنيفتسكي.

من بين أصناف نبيذ العنب الشهيرة "Viorica" ​​التي تشتهر بطعمها الرائع غير العادي ومقاومتها للصقيع. في هذه المقالة سوف نتحدث عن مظهر وخصائص العنب "Viorica" ​​، تاريخ اختياره ، وكذلك كيفية زراعته في المنزل. تاريخ التربية: لدمج مزايا أنواع مختلفة من العنب ، يستخدم المربون التهجين - يعبرون أنواع مختلفة.

اليوم سوف نتحدث عن كيفية طهي أشهى أنواع الشيشا الجورجية الحقيقية من عنب إيزابيلا. وهذا الشراب تزيين أي طاولة عطلة. مع مراعاة تقنية التحضير ، يتم الحصول على منتج كحولي عالي الجودة ، والذي على الرغم من قوته العالية ، يسهل شربه وذوقه لطيف وممتع.

صناعة النبيذ المنزل لا يزال في الاتجاه. يعتقد الكثيرون أن المصنوع يدويًا سيكون أفضل من "المتجر" ، لكن العملية نفسها مهمة لشخص ما. ولكل منها أسرارها وحيلها للمساعدة في الحصول على مشروب عالي الجودة. دعونا نحاول تلخيص التجربة على مثال النبيذ الأبيض الجاف من صنعنا.

"كاداركا" - أكثر أنواع العنب الداكن شعبية وشائعة. إنه ينتج نبيذ المائدة الممتاز ، بحيث تزرع مزارع ضخمة مع هذه العنب. وينمو بسرعة ، والتي تجذب أيضا صانعي النبيذ. تعرف عليه بشكل أفضل. الأصل والتوزيع هذا التنوع يحتوي على أكثر من عشرة أسماء.

في فصل الشتاء ، في بعض الأحيان ، لا تكفي حرارة الصيف والتوت العصير اللذيذ أو الفواكه. من الممكن تمامًا حفظ قطعة من الفصل الدافئ إذا بذلت القليل من الجهد. سنتحدث عن كيفية تخزين العنب - منتج لذيذ وصحي. مدة الصلاحية: كم من العنب يمكن تخزينها.عمر التخزين لكل نوع مختلف ، ومع ذلك ، يمكن التمييز بين أنواع التخزين الأكثر شعبية: "أصلي" - 130 يومًا "الخريف الأسود" - 4 أشهر ؛ "اليوبيل من رافعة" - 130 يوما ؛ "ذكرى Negrulya" - 130 يوما ؛ "ضوء الخريف" - لا يزيد عن 100 يوم ؛ "ناديجدا أزوس" - لا تزيد عن 3 أشهر ؛ "مولدوفا" - 160 يومًا ؛ "الأسود المولدافي" - 100 يوم ؛ نيسترو - 140 يومًا ؛ "في ذكرى Verderevsky" - لا يزيد عن 4 أشهر.

يتم تضمين إعداد العنب لفترة الشتاء في مجموعة من الأنشطة الإلزامية وهامة للغاية لرعاية النبات. نصائح حول كيفية القيام بذلك في منطقة موسكو ، لقد اخترنا في هذه المقالة. متى تبدأ وماذا يشمل التدريب الشتوي؟ يعتمد مدى تحمل العنب لنزلات البرد الشتوية على مدى رعايته خلال موسم النمو وما إذا كان قد تم إعداده وتغطيته بشكل صحيح لموسم البرد.

توزع زراعة الكروم على نطاق واسع في المناطق الجنوبية والجنوبية الغربية من أوراسيا. يتم تضمين العنب في نظامنا الغذائي الطازج العادي ، وتجهيزها في الزبيب والعصير والمربى والنبيذ والمشروبات الأخرى. يشير العنب "كوبان" إلى أصناف المائدة ، ويشعر بالارتياح في المنطقة المناخية المعتدلة.

اليوم ، تعرف مدرسة التربية الحديثة على العديد من أنواع العنب المتنوعة والعطرة. هذه الثقافات قادرة على تلبية جميع رغبات المستهلك بشكل كامل ، وكذلك احتياجات الإنتاج. ومع ذلك ، لا يستطيع كل منهم التباهي بتاريخ طويل ، وكذلك تأثير الشفاء الحقيقي - هذا ما يشبه العنب Black Doctor.

بعد أن انفصلت جورجيا عن القارة بسلسلة جبال في القوقاز ، حصلت جورجيا على مناخ معتدل رائع ، ومناسب لتنمية زراعة الكروم. هنا نمت العنب ومعالجتها للنبيذ في العصر الحجري الحديث. لسنوات عديدة ، طورت جورجيا تقنيتها لإنتاج هذا المنتج ، والتي تقدر قيمتها في العديد من البلدان بسبب أصناف العنب الفريدة.

يعتبر عشاق العقاقير الجديدة لمكافحة الآفات وأمراض الثقافات كبريتات الحديد أداة قديمة. ومع ذلك ، على الرغم من الابتكارات في إنتاج المحاصيل ، فإن الكبريتات الحديدية ، وذلك بفضل مجموعة واسعة من النشاط والسلامة ، لم تفقد شعبيتها. تطبيق كبريتات الحديد في الحدائق لمنع وحماية الفطريات من أنواع مختلفة من الأشجار والشجيرات المزروعة.

إذا كنت تعمل في مجال البستنة ولم يكن لديك ما يكفي في حديقة العنب المبكر ، فهذا المقال مناسب لك. تزايد مجموعة العنب Rombik ، يمكنك حصاد حصاد سخية مع الحد الأدنى من الجهد والتكلفة. معلومات عامة عن صنف العنب المسمى Rombik تم تربيته من قبل المربي الشهير Evgeny Georgievich Pavlovsky ، الذي بدأ تربية الأصناف للحدائق الصناعية والخاصة في عام 1985.