عشب البندق هو نبات شائع ينمو في آسيا الوسطى وغالبًا ما يستخدمه السكان المحليون كتوابل. إنه شائع ليس فقط في الطهي ، ولكن أيضًا كدواء ، لأن النبات يحتوي على تركيبة كيميائية غنية وله خصائص مفيدة لجسم الإنسان. لذلك ، سننظر اليوم في وصف تفصيلي للنبات ، والذي يمكن علاجه من خلال مساعدته ، وكذلك الوصفات الطبية الشائعة للأدوية التي تعتمد على عشب البندق.
وصف
يُطلق على عشب الجوز أيضًا syti أو tsiperus ، وينتمي إلى جنس الرواسب. Tsiperus هو نبات عشبي معمر ، يصل ارتفاعه إلى 35 سم ، ويتميز النبات بسيقان رفيعة بأوراق خطية مسطحة. 
لدينا نظام الجذر درني المتقدمة بما فيه الكفاية. تزهر الحشائش من أبريل إلى مايو ، مع الزهور المخنثين التي يتم جمعها في النورات ، ويمثل هذا الأخير بواسطة مظلات صغيرة بأشعة بأطوال مختلفة.
بعد الإزهار ، تظهر فاكهة صغيرة في شكل صمولة مثلثة ، وربما يرجع ذلك إلى أن أحد أسماء النباتات هو عشب الجوز.
تشمل النباتات المعمرة العشبية نباتات مثل erigeron و svs point و rudbeckia و yaskolka و rogersa و hymenocallis و citronella و echinacea purpurea و goldenrod و cuff soft و Venus flytrap.
انتشار
بالنظر إلى أن النبات شديد الحرارة ولا يخاف من أشعة الشمس المباشرة ، فإنه شائع في حقول الأرز والقطن ، في التضاريس الرملية أو على ضفاف النهر.
الموائل الطبيعية - كوبان ، القوقاز ، شبه جزيرة القرم ، البحر الأبيض المتوسط ، آسيا الوسطى ، مركز إفريقيا وجنوب أمريكا الشمالية. 
هل تعرف؟ تعد الحشائش الدائرية أو الجوز واحدة من أكثر الحشائش شيوعًا في العالم ، والتي استقرت مناطق شاسعة في أكثر من 100 دولة.
التكوين والاستخدام
يحتوي عشب البندق على تركيبة كيميائية فريدة تتميز بوجود:
- زيوت أساسية
- الأحماض العضوية المشبعة وغير المشبعة ؛
- الفينول.
- مركبات الفلافونويد.
- الهرمونات النباتية.
- الكحول السيبرول.
- العفص.
- المعادن (المغنيسيوم والسيلينيوم والزنك والمنغنيز والحديد).
يسمح لك المحتوى العالي من الزيوت الأساسية بالقتال مع سلالات مختلفة من البكتيريا والفطريات ، مما يؤدي إلى تدمير ، على سبيل المثال ، العصيات المعوية أو العصبية. 
ومن المعروف أيضا الآثار الإيجابية للنباتات على مشاكل النساء في أمراض النساء. من خلال الاستخدام المنتظم لأعشاب الجوز للأغراض الطبية ، يمكنك القضاء على الألم أثناء الحيض ، وكذلك تطبيع الدورة الشهرية.
تأثير مقشع من عشب الجوز يسمح باستخدامه خلال فترة مرض الرئتين والشعب الهوائية والسارس ونزلات البرد كمكون مخفف مع سعال قوي.
النباتات مثل celandine ، و fragrantantus fragrant ، nasturtium ، cilantro ، الأبله الفضية ، sanguinaria الكندية ، comfrey الطبية ، التوت لها أيضا آثار للبلغم.
المحتوى العالي من الحديد له تأثير مفيد على الجسم ، ويساعد في علاج فقر الدم ، وتحسين إنتاج وتكوين الدم. كما أنه فعال لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي ، مثل التهاب المعدة ، القرحة ، dysbacteriosis ، التهاب الغشاء المخاطي ، المغص المعوي.
يسمح لك المحتوى العالي من مضادات الأكسدة بالتأثير على تثبيط عمليات الشيخوخة ويكون له تأثير إيجابي على الجسم في شكل الوقاية من تكوين أورام سرطانية. 
المصنع له تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية ، وخفض مستوى الكوليسترول في الدم ، وحماية جدران الأوعية الدموية ، والتأثير على مرونتها. محتوى البوتاسيوم العالي له تأثير إيجابي على وظائف القلب.
المعروف أيضا آثار مدر للبول و diaphoretic على الجسم ، والذي يسمح لتحسين عمليات التمثيل الغذائي وتعزيز فقدان الوزن. في البلدان الآسيوية ، يحظى عشب الجوز بشعبية كبيرة بين الرجال كمنشط جنسي.
مثير للشهوة الجنسية للرجال النظر في جرجير ، الجوز ، الزعفران ، الزعتر ، Lyubka ذو الأوراق.يحظى عشب البندق بشعبية أيضًا في مستحضرات التجميل ، حيث أن إضافة هذا المكون إلى الكريمات والأقنعة والمستحضرات يمكن أن يخفف البشرة ويجعلها أكثر مرونة ويمنع عملية الشيخوخة.
تحضير المواد الخام
للأغراض الطبية فقط يتم استخدام درنات النبات ، لذلك من الضروري حصاد المواد الخام بشكل صحيح لاستخدامها بشكل أكثر فعالية. 
الفترة المثالية لحصاد الدرنات هي بداية الخريف أو الربيع. عندما يتم حفر الدرنات ، يتم غسلها جيدًا وتجفيفها جيدًا باستخدام مناشف ورقية ، ثم تقطيعها إلى شرائح صغيرة.
تجفف المادة الخام المعدة على ورقة الخبز في الفرن أو في الهواء الطلق.
إذا كنت تستخدم فرنًا للتجفيف ، فيجب عليك التأكد من أن درجة الحرارة لا تزيد عن 50 درجة ، وأن عملية التجفيف تتم لمدة 5 ساعات. في مثل هذه الظروف فقط يمكننا تحقيق تجفيف تدريجي للمواد الخام والحفاظ على جميع المكونات المفيدة.
إذا كانت هناك وظيفة خاصة لدوران الهواء في الفرن ، فيجب تشغيله ، أو يجب أن يكون الفرن في حالة انجراف أثناء عملية التجفيف. 
إذا تم تجفيف الدرنات في الهواء الطلق ، فمن الضروري أن تأخذ في الاعتبار رطوبة الهواء - يجب أن يكون الحد الأدنى. إذا لم تتبع هذه القاعدة ، فهناك خطر أن تصبح المواد الخام متعفنة وتتدهور.
لتجفيف الدرنات بسرعة وفعالية ، ضع المواد الخام المفرومة على صحيفة أو كرتون في طبقة واحدة. اختيار مكان لتجفيف مشمس وجيد التهوية.
يتم تخزين المواد الخام الطبية النهائية في عبوات زجاجية أو قصدير في غرفة مظلمة وجافة في درجة حرارة الغرفة. في هذه الحالة ، يمكن للعقار الاحتفاظ بخصائصه المفيدة لمدة عام واحد.
وصفات طبية
نظرًا لأن عشب الجوز يستخدم غالبًا في الطب التقليدي لعلاج الأمراض المختلفة ، فكر في الوصفات الطبية الشائعة للأدوية المستندة إلى هذا النبات والتي يمكن تحضيرها في المنزل. 
التسريب العام
لتحضير الدواء الذي تحتاجه:
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عشب الجوز الخام المجفف.
- كوب من الماء المغلي (250 مل).
كيفية تحضير الأداة:
- طحن الدرنات مع طاحونة القهوة إلى حالة مسحوق.
- أثناء عملية الطحن ، قم بغلي السائل ثم اسكب درنات الحشائش على الفور معه.
- ترك لمدة ساعة واحدة لبث.
- بعد الوقت المحدد ، قم بتصفية العامل وتصب في وعاء زجاجي ، واحفظه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 3 أيام.
- خذ أربع ملاعق كبيرة أربع مرات في اليوم.
هذا الدواء فعال لتحسين المناعة وتحسين التمثيل الغذائي في الجسم ، وكذلك منشط ومدر للبول.
لتحسين المناعة ، يستخدمون كيفانو ، التوت التبتي ، أرز البحر الهندي ، beeweed ، كورنيل ، كالينا.
مرق الحقن وإضافة إلى الحمامات
لإعداد الأداة ، تحتاج إلى:
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عشب الجوز الخام المجفف.
- 1 لتر من الماء المغلي.
كيفية تحضير الأداة:
- يتم سكب الدرنات المطحونة من عشب الجوز مع سائل الغليان وإرسالها إلى الموقد.
- يُغلى الدواء لمدة 15 دقيقة ، ويُزال من الحرارة.
- يتم ترشيح السائل الناتج واستخدامه للغرض المقصود منه.
من المهم! يمكن استخدام المرق الذي تم الحصول عليه في عملية الطهي للإضافة إلى الحمام ، والذي يجب أن يستغرق 20 دقيقة على الأقل.
يمكن استخدام الأداة للغسل ، ولها تأثير مضاد للالتهابات ومطهر. 
مغلي لنزلات البرد
للطهي يعني أنه يجب عليك استخدام:
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عشب الجوز الخام المجفف.
- 500 مل من الماء المغلي.
كيفية تحضير الأداة:
- تُسكب المادة الخام المكسرة المسحوقة بسائل مسلوق وترسل إلى النار لمدة 10 دقائق.
- تُترك المرق الناتجة لتغرس لمدة 60 دقيقة.
- بعد الوقت المحدد ، يتم ترشيح المرق وسكبه في وعاء زجاجي للتخزين في الثلاجة.
- استخدام يعني مرتين في اليوم على 100 مل بغض النظر عن وجبة.
هذا ديكوتيون فعال في نزلات البرد والأمراض الفيروسية والإنفلونزا والظروف المحمومة.
يتم التعامل مع نزلات البرد باستخدام skumpii ، الكمون الأسود ، القطيفة ، اللوبيا ، البرسيم ، ردة الذرة ، الزيزفون ، النعناع البري ، أوراق لينجونبيري ، حديقة لذيذة.
ضخ لانتهاكات الدورة الشهرية
لإعداد الأدوية اللازمة:
- 3 ملعقة صغيرة. عشب الجوز الخام الجاف.
- 220 مل من الماء المغلي.
كيفية تحضير الأداة:
- تصب الدرنات المسحوقة الجافة في الترمس ويصب الماء المغلي.
- في هذه الحالة ، يجب أن يكون الوكيل ساعة واحدة.
- بعد ذلك ، يتم صب السائل في وعاء زجاجي ، ويتم ترشيحه وإرساله إلى الثلاجة.
- استخدم الدواء ثلاث مرات في اليوم ، 75 مل.
من المهم! لا يتم تخزين المشروب المحضر بهذه الطريقة لأكثر من يوم ، لذلك يستحيل تحضير الدواء كاحتياطي.
يتم استخدام هذه الأداة إذا كانت المرأة تعاني من الدورة الشهرية المكسورة أو الفترات المؤلمة ، وهناك مشاكل أخرى متعلقة بأمراض النساء. 
التسريب في أمراض الجهاز الهضمي
لإعداد هذه الأداة ، يجب عليك استخدام:
- 1 ملعقة كبيرة. ل. المكسرات الطازجة من العشب.
- 500 مل من الماء.
كيف تطبخ:
- تُسكب المادة الخام المكسرة بكوب من السائل المغلي وتترك لمدة ساعة لتغرس.
- يتم ترشيح المنتج النهائي ، ويتم تزويده بكوب آخر من السائل المغلي الدافئ.
- يتم سكب الدواء في وعاء زجاجي وإرساله إلى الثلاجة لتخزينه ، لا يزيد عن 3 أيام.
- يستخدم الدواء ثلاث مرات في اليوم ، ثلاث ملاعق طعام بعد الوجبات.
تساعد هذه الأداة على التغلب على عسر الهضم ، والمغص ، والتسمم الغذائي ، والتهاب الجهاز الهضمي ، والتهاب المعدة والقرحة ، ويمكن أن تقوي الجدران المعوية ، كما تساهم في هضم الطعام عالي الجودة والسريع. 
شفاء النفط
لإعداد الأداة ، تحتاج إلى:
- 50 مل المجففة درنة العشب الجوز.
- 50 مل من زيت الزيتون.
كيفية تحضير الأداة:
- باستخدام مطحنة القهوة ، وطحن الدرنات المجففة من العشب الجوز إلى مسحوق.
- اخلطي زيت الزيتون ومسحوق الدواء الناتج.
- اترك الدواء في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثة أيام للتسريب.
- صفي الأداة واستخدمها للعلاج كمرهم ، وتطبيقها على مناطق المشاكل في الجسم.
تساعد هذه الأداة على الشفاء السريع للندبات وعلامات التمدد وتخفيف حب الشباب والطفح التحسسي وحب الشباب والدمامل ، بالإضافة إلى التهاب الجلد واحمراره.
تعلم كيفية علاج حب الشباب مع الخردل الميداني ، نبتة سانت جون ، يارو ، أوراق الأرقطيون ، شعيرات ذهبية.كما أن الأداة فعالة للأشخاص الذين يعانون من الصدفية وحب الشباب ، فهي تتيح لك التعامل مع الكدمات الصغيرة والكدمات.
استخدام في الطبخ
في البلدان الشرقية ، يضاف عشب الجوز إلى الأطباق ، لذلك يتم استخدام الجزء الأرضي من النبات. يحظى التوابل بشعبية ، سواء كانت مجففة أو طازجة ، لتضاف إلى أطباق اللحوم والمشروبات والسلطات والساخنة وكذلك منتجات المخابز.
للاعشاب نكهة جوزة حارّة ، لكن مرارة بعض الشيء ، لذا فهي تسير على ما يرام مع اللحوم ، وغالبًا ما تضاف إلى الحنكة والمعجزة والخبز المسطح ، فضلاً عن مجموعة متنوعة من أطباق اللحوم والخضروات المطبوخة.
أيضًا ، يعد عشب الجوز جزءًا لا يتجزأ من قفزات البهارات المشهورة ، والتي بدونها يستحيل طهي معظم أطباق المطبخ الجورجي.
هل تعرف؟ في الشرق ، يتم إعداد مشروب فريد من الدرنات ، التي تشبه الكاكاو المعتاد. ويمكن للدرنات المحمصة والمحفوظة أن تحل محل مشروب آخر مفضل من القهوة.
موانع
- يحظر استخدام عشب الجوز لعلاج النساء الحوامل والنساء أثناء الرضاعة الطبيعية للطفل ، وكذلك الأطفال.
- موانع لاستخدام الدواء هو التعصب الفردي.
- بعناية فائقة وبعد استشارة الطبيب من قبل ، من الضروري استخدام الأدوية القائمة على الجوز للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى والكبد.
- بالنظر إلى أن النبات يحتوي على كمية كبيرة من الزيوت والدهون ، فإنه يستحق استخدام هذا الدواء بحذر للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في نظام القلب والأوعية الدموية.
وبالتالي ، فإن عشبة البندق تحظى بشعبية كبيرة ، خاصة في البلدان التي تنمو فيها في بيئتها الطبيعية. هناك ما يبرر استخدام المخدرات على أساس الحياة إذا لم يكن لديك موانع يمكن أن تسبب تدهور.
