على أراضي بلدنا ، كانت زراعة الكروم لآلاف السنين واحدة من المهن الرئيسية لكثير من الناس.
بالنسبة للبعض ، إنها مجرد وسيلة لكسب المال ، وبالنسبة للآخرين إنها نبات للروح ، وبالنسبة للآخرين ، إنها هواية حقيقية وكل معنى للحياة.
هذا هو النوع الثالث من الأشخاص الذين يتم التقاطهم في كثير من الأحيان من خلال عملية زراعة أصناف العنب بحيث يبدأون في تكوين هجائن خاصة بهم.
في كثير من الأحيان ، يتم إجراء مثل هذه التجارب مع اثارة ضجة ، بحيث تظهر المزيد والمزيد من الأسماء الجديدة في سجل أنواع العنب.
حول واحدة من هذه الأنواع من العنب ، والتي ظهرت من خلال جهود مربي هواة EG بافلوفسكي ، سوف نوضح أدناه.
العنب "سوبر اكسترا": أسرار وخصائص متنوعة
كثير من الناس يعرفون هذا التنوع تحت اسم آخر ، لا يقل عن الأصل ، "السترين". تم الحصول على هذا النوع الهجين من العنب نتيجة للتزاوج المتقاطع للهواة من مجموعة Talisman مع الكاردينال ، والذي تم خلطه بدوره مع حبوب اللقاح من أصناف العنب غير المعروفة.
وكانت نتيجة هذه التجربة عنب طاولة ممتاز مع خصائص ممتازة من العائد والفواكه. شكر استقرار جيد يحصل هذا النوع من العنب على المزيد والمزيد من المناطق كل عام ، لأنه يمكن أن يتحمل البرد ويؤتي ثماره بسهولة حتى مع فترة قصيرة من الموسم الدافئ.
يشبه مظهر وشكل الفرش ، أي عناقيد ، عنب Super Extra الكثير من أوجه التشابه مع عنب Arcadia. يمكن لغير المحترفين تمييزهم عن بعضهم البعض فقط بسبب مذاق الجلد وكثافته.
المجموعات عادة ما تكون متوسطة أو كبيرة الحجم ، وتختلف كتلتها من 0.4 إلى 0.8 كجم على التوالي. في الشكل ، تكون عمليًا كما هي في أسطواني أو أسطواني محاذاة أركاديا. في كثير من الأحيان يتم تشكيل واحد أو عدة أجنحة على اليدين. يمكن أن يكون هيكلها فضفاض ومتوسط الحجم.
متوسط وزن البازلاء الواحدة قد تتقلب من 7 إلى 10 غراماتبأبعاد 2.5 × 2.1 سم. شكل التوت عنب Super Extra بيضوي ضعيف ، والذي يختلف من حيث المبدأ عن Arcadia. لون بشرتهم أبيض مصفر. طعم التوت جيد جدا ، ولكن ليس مكثفًا مثل ذوق أركاديا المذكور. إن لحم الصنف الموصوف هو سمين للغاية وعصير ، مما يجعله بلطف شديد عند تناوله.
بشكل عام ، يكون الطعم متناغمًا تمامًا ، لكنه يخفف قليلاً من خشونة الجلد ، الذي لا يزال يؤكل. تجدر الإشارة إلى المستوى المرتفع نسبيًا لتراكم السكر في التوت من هذا الصنف ، والذي يتراوح بين 16-18٪ مع قيمة حموضة تبلغ 4-6 جم / لتر فقط.
يتميز العنب "سوبر اكسترا" بشجيرة كبيرة وقوية النمو. بسبب هذا ، بالإضافة إلى النضج الممتاز للكرمة ، يمكن للأدغال إرضاء تمامًا غلة عالية.
ولكن لا يزال ، الأدغال يتطلب تشذيب إلزامي وتطبيع كمية المحصول. العدد الأمثل للعيون على شجيرة واحدة حوالي 20-25. وكذلك في "Arcadia" ، يمكن أن تتكوّن مجموعة أو اثنتين على مجموعة واحدة من هذه المجموعة المتنوعة.
زائد كبيرة من هذا العنب متنوعة هو أن لها تنضج الثمار في وقت قصير إلى حد ما. يحيل الكثيرون هذا العنب إلى الأصناف الفائقة المبكرة ، لأن موسم زراعة شجيرة يستمر 95-105 أيام فقط. بسبب هذا ، يمكنك الحصاد في الأيام الأولى من شهر أغسطس.
وبالتالي ، فإن الأدغال مفيد جدًا في زراعة الكروم للهواة ، لأنه في أي ظرف من الظروف تنضج ثمارها تمامًا ، ولأجل الثمار الجيدة لا تتطلب الكثير من الاهتمام من المزارع.
وصف الرئيسي مزايا عنب سوبر اكسترا
- يحتوي شجيرة العنب على زهرة ثنائية الجنس ، والتي لا توجد بها مشاكل في التلقيح ولا يُلاحظ وجود البازلاء على العنب.
- عرض جيد وطعم فاكهة العنب.
- بفضل بشرة قوية مناسبة للنقل.
- لديها مقاومة عالية نسبيا للأمراض الفطرية الأكثر شيوعا من مزارع الكروم.
- الأدغال تتحمل الشتاء البارد والمتجمد بشكل جيد. لم يكن هناك أي ضرر على كرمه عندما تم تخفيض درجة الحرارة إلى -24 درجة مئوية. ولكن لا يزال ، يشير إلى تغطية الثقافات.
يفضل العديد من العنب "Super Extra" متنوعة "Arcadia" ، في اشارة الى التشابه والنكهات المماثلة. ولكن لا يزال ، مجموعة متنوعة جديدة من العنب ، وفقا للبيانات المعمول بها حاليا ، لديه مقاومة أفضل.
في الوقت الحاضر ، لا يزال صنف العنب الموصوف شابًا جدًا. لهذا السبب ، كل خصائصه ، التي تم وصفها أعلاه ، لا تزال قيد الدراسة. وبالتالي ، للقول بشكل لا لبس فيه ، فإنه سيظهر نفسه على شجيرة في مرض معين ، أو من الصعب للغاية تكسير التوت ، أو تلف الآفات.
في أي حال ، سيتعين على الأدغال مراقبة حالتها والتحكم فيها بعناية فائقة. بخاخات وقائية منتظمة للأمراض الفطرية أيضا لا يمكن التخلي عنها.
ومن الممتع أيضًا أن تقرأ عن أفضل أنواع العنب الفنية
كيفية زراعة العنب على موقعك بشكل صحيح وبسيط: تعليمات مفصلة
حتى المزارعون المتمرسون يخطئون في بعض الأحيان عند زراعة هذا المحصول الرائع ماذا نتحدث عن أولئك الذين يريدون أولا زراعة العنب على موقعهم. لهذا السبب ، نريد أن نشارككم جميع أسرار وخصائص هذه العملية ، في الواقع ، بسيطة للغاية.
لا يعلم الجميع ، ولكن هناك عدة طرق لإعادة إنتاج العنب. كل واحد منهم فعال وله خصائصه الخاصة:
- تكاثر العنب بالشتلات. مع هذه الطريقة ، يتم زراعة صنف العنب على جذوره الخاصة ، ما لم يكن بالطبع زراعة الشتلات. بفضل هذا ، يمكنك الحصول على ثقة بنسبة 100 ٪ في أن الأدغال التي تنمو بها ستكون لها كل الخصائص المتنوعة.
- تطعيم الأصناف المتنوعة من العنب إلى المخزون بإمداد طويل الأجل من الخشب. يمكن أن يسمى هذا النوع من التربية الأكثر فعالية. إذا تم تجذير عملية القطع بنجاح ، فستتطور شجيرة الشباب بسرعة كبيرة وستتمكن أيضًا من الدخول بسرعة. بعد كل شيء ، الحقيقة هي أن الأدغال لديها بالفعل نظام جذر متطور قادر على تزويد القطع بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية. ميزة أخرى للتلقيح هي أنه يمكنك جعله كاملًا تقريبًا طوال العام: تطعيم "الأسود" بتقطيع "الأسود" ، "الأسود إلى الأخضر" ، "الأخضر إلى الأخضر".
- استخدام لتربية الصنابير العنب. إذا كان لدى أحد من أصدقائك مجموعة من العنب "Super Extra" ، فقد تطلب منهم إنشاء فروع من الأدغال. يكمن جوهر هذه الطريقة في حقيقة أنه يتم إزالة تبادل لاطلاق النار جيد وطويل من الأدغال ، وتقع على الأرض ومغطاة بطبقة من التربة. في نهاية فترة معينة من الزمن ، سوف تأخذ هذه اللقطة جذرها وتصبح شجيرة كاملة. إذا تم فصلها عن الأدغال الرئيسية ، فيمكن بعد ذلك زرعها على شكل شتلة.
- بذر بذور العنب. منها تنمو الشتلات المتنوعة ، والتي يمكن زرعها بعد 1-2 سنوات كشجيرة كاملة. ومع ذلك ، في كثير من الأحيان مع مثل هذا التكاثر ، يفقد العنب خصائصه المتنوعة ، لذلك يتم استخدام هذه الطريقة في حالات نادرة جدًا.
وصف أساليب زراعة العنب أعلاه ، لقد ذكرنا بالفعل أنه تم زرعها تقريبا عام كامل. بدلا من ذلك ، فقط في الربيع والخريف ، ولكن يمكن أن تمتد فترة الهبوط للغاية.
يمكن أن تبدأ عملية الزراعة الربيعية من نهاية شهر مارس ، إذا كان للطقس وقت يثبت فيه الاستقرار أكثر أو أقل قبل هذا الوقت. في هذا الوقت ، يمكنك تطعيم الأشجار أو زرع تلك الشتلات التي تم الحفاظ عليها منذ الخريف.
يمكن زراعتها في وقت لاحق ، حتى مايو. إذا كنت ستزرع بمساعدة شتلة خضراء تزرع بقطع على شكل نبتة منزلية ، فيجب أن يتم ذلك بشكل أفضل في نهاية مايو - بداية الصيف حتى لا تتسبب الصقيع غير المتوقعة في إتلاف البراعم الخضراء.
بشكل عام ، تتمثل ميزة زراعة الربيع في أنه خلال السنة الأولى من موسم النمو ، يتوفر لدى نبات العنب الوقت للتكيف جيدًا والنمو في مكان جديد. وبالتالي ، سيكون أكثر استقرارًا عندما تبدأ الصقيع في فصل الشتاء.
لكن مزايا زراعة الخريف تتضمن حقيقة أنه في هذا الوقت من العام ، يتم تنفيذ مواد الزراعة للزراعة - قصاصات وشتلات. لهذا السبب ، من المنطقي أن نزرعها في هذا الوقت حتى لا تجف وتتضرر.
أيضا ، في فصل الخريف ، تحتوي التربة على رطوبة أكثر بكثير ، مما يدعم بشكل جيد حيوية شجيرة العنب. بفضل هذا ، شتلة أيضا لا يتطلب الكثير من الاهتمام والري. يمكن القيام بالهبوط في هذا الوقت من السنة من النصف الثاني من شهر سبتمبر ومن الناحية العملية حتى بداية شهر نوفمبر ، إذا لم تكن قد وضعت بعد صقيع شتاء قوي.
بادئ ذي بدء ، عند اختيار مكان لزراعة شجيرة العنب ، يجب أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أن هذا النبات يتطلب الكثير من أشعة الشمس. في مكان مظلل أو على مقربة من النباتات الأخرى ، لن ينمو العنب جيدًا ، ولن يثمر كثيرًا.
وفقًا لمزارعي النبيذ ذوي الخبرة ، من الأفضل أن تنمو في المنطقة المنزلية من الجانب الجنوبي أو الجنوبي الغربي من المنازل أو المباني ، والتي ستكون أيضًا بمثابة حماية من الرياح. أيضا ، طريقة جيدة لزراعة العنب هي بناء أقواس خاصة لهم أو زرع شجيرات بالقرب من العرش.
من أجل مساحة الشجيرات كافية للنسيج والنمو ، من المهم أيضًا زرعها في النمط الصحيح.
نظرًا لأن عنب Super Extra يحتوي على شجيرة قوية النمو ، يجب أن تزرع الشجيرات على مسافة كبيرة بما يكفي من بعضها البعض - حوالي 1.5-2 أو حتى 2.5 متر.
يجب ألا تقل المسافة بين الصفوف عن 3 أمتار. إذا كنت ستزرع العنب بالقرب من المنزل ، فعليك التراجع عن الأساس بمقدار 0.7-1 متر.
من المهم أن تزرع الكرمة على تربة خصبة جيدة. بعد كل شيء ، فإن التربة هي أساس تكوين الأدغال وثمارها. هذا النبات مناسب بشكل خاص للتربة السوداء ، الطميية الخفيفة.
من المهم بشكل خاص أن تكون التربة قادرة على الاحتفاظ بالرطوبة جيدًا في حد ذاتها ، على الرغم من أنها بالطبع ليست مثل الطين. العنب والرمال التي لا يمكن أن توفر المواد الغذائية إلى الأدغال لن تعمل.
في حالة عدم وجود تربة مناسبة على موقعك ، يمكن زيادة خصوبتها بشكل مستقل ، إذا كان ذلك لعدة سنوات إطعامها بانتظام مع الكثير من الأسمدة.
المهمة الأكثر أهمية عند زراعة العنب على جذورها الخاصة ليست اختيار الشتلات نفسها ، ولكن إعداد حفرة للزراعة. والحقيقة هي أن المزارعين ذوي الخبرة ينصحون بطهيها في وقت أبكر بكثير من جعل الزراعة الفعلية نفسها. والحقيقة هي أنه يجب تزويد شاب الشتلات بكمية كبيرة من المواد الغذائية ، ووضعها في أسفل الحفرة.
ولكن بحلول وقت الزراعة ، يجب أن تهدأ طبقة الأسمدة بشكل جيد ، ومن الناحية المثالية ، تبدأ في التحلل إلى عناصر صغيرة. لذلك ، قبل أسبوعين على الأقل من زراعة العنب ، نحفر حفرة في الأرض بعمق وعرض 0.8 متر. في قاعها 2-3 يتم خلط دلاء من السماد العضوي ، مختلطة مع التربة الخصبة الجيدة. توضع طبقة أخرى من التربة غير المخصبة فوق الأسمدة وتترك حتى الزراعة.
يُفضل شراء الشتلات في دور الحضانة المتخصصة ، والتي ستوفر لك ليس فقط شجيرة متنوعة الأصناف. سيتم الإشارة إلى حقيقة أنه غير تالف وغير مجفف بواسطة اللون الأبيض لنظام الجذر الخاص به ، بالإضافة إلى الجزء الأخضر من الأعلى.
يجب تخزين هذه البادرات بعد الشراء في مكان رطب ، وتوضع في الماء لبضعة أيام قبل الزراعة. أوصى أيضا تراجع جذور في حلول خاصة المنشطات نمو الجذر ("humate").
يتم وضع الشتلات نفسها في الحفرة فقط حتى مستوى طوق الجذر وتغطيتها بعناية شديدة بالتربة. بعد الهبوط ، يتم تسقيها بشكل كبير وترتبط بدعم. التربة حول الشتلات مغطاة بالضرورة بالمهاد ، وتغطي الشتلات نفسها.
تلقيح قطع العنب من تشكيلة Super Extra على جذور الأصناف الأخرى
هذه الطريقة في تربية العنب فعالة للغاية ، كما ذكرنا أعلاه. لكن إلى جانب هذا ، الأمر بسيط للغاية. لهذا تحتاج فقط إلى إعداد قصاصات متنوعة ، مع 2-3 عيون. يتم قطع الجزء السفلي منها للتطعيم الجيد من الجانبين ، والجزء العلوي مشمع.
بالإضافة إلى ذلك ، لرفع حيوية القطع ، يوصى بإبقائه في الماء قبل التطعيم.
المخزون هو الجذع الذي لا يزال قائما بعد إزالة شجيرة العنب القديمة. من المهم جدًا أن يكون القطع متساويًا ، كما يجب تنظيفه بعناية فائقة ، مما يجعله سلسًا تقريبًا.
بالضبط في الوسط يوجد انقسام ضحل يتم فيه وضع القطع. من أجل خلق أفضل اتصال بين الأسهم والمقبض ، يتم تشديد الأول بقطعة قماش أو بوسائل أخرى مرتجلة.
أيضا، ينصح موقع التطعيم للدهن مع الطين الرطب. الإجراءات المتبقية متطابقة تماما مع زرع الشتلات: الدعم ، سقي ، المهاد.
توصيات لرعاية أصناف العنب "Super Extra"
- شجيرة العنب تتطلب باستمرار الرطوبة ، والتي هي أساس نموها وتشكيل ثمارها. تأكد من عمل الري قبل ازدهار الأدغال وأثناء تكوين مجموعات للحفاظ على الأدغال في هذه الفترة الصعبة. من المهم الحفاظ على العنب أثناء الجفاف.
- بعد كل عملية ري ، من المهم تغطية التربة حول العنب بالنشارة: طبقة من 3 سم من الطحلب أو نشارة الخشب السوداء.
- أي شجيرة كرمة تتطلب تغذية إضافية يمكن أن تحسن من فائدتها. من الأفضل استخدام المواد العضوية والأسمدة المعدنية مثل البوتاسيوم والفوسفات والنيتروجين.
- يتم تقليم العنب كل خريف. يتم تقصير براعم الأصناف الموصوفة بواسطة 4-8 عيون.
- لفصل الشتاء ، هذا الصنف مختبئ بالضرورة ، حتى لا يعاني من الصقيع والصقيع الشديد في الشتاء.
- في الوقت نفسه ، كما سقي إلزامي ، يتم إجراء البخاخات الوقائية من شجيرة من الأمراض الفطرية.