في كثير من الأحيان ، في محاولة لتحقيق محصول ضخم ، ينسى البستانيون والبستانيون طعم البطاطا. ولكن هذا المحصول الجذري ليس لشيء يسمى الخبز الثاني ؛ وبدون ذلك ، من الصعب تخيل طاولة في أي بلد في العالم.
لذلك ، فإن البطاطس العلفية ، أي أنها تعطي عائدات قياسية ، لن تحل محل أصناف المائدة في الذوق. محاولة ناجحة من المربين للجمع بين العائد الجيد والذوق الرفيع كانت الصف Zekura.
سوف تجد وصفًا مفصلاً وخصائص وميزات للتكنولوجيا الزراعية في هذه المقالة. وكذلك الميل والمقاومة للأمراض ، والتعرض لهجوم الحشرات.
تربية التاريخ
مربي الماشية من ألمانيا لتحقيق التحمل من الجذر ، ومقاومة الأمراض ، وفترات قصيرة من النضوج ، والذوق الممتاز للخضروات. المهم بالنسبة لهم كان العمر الافتراضي. أكد زيكورا أنه من الممكن الآن يعرف هذا التنوع من قبل سكان الصيف والبستانيين في جميع أنحاء روسيا ، وينمو بنجاح حتى في ظل ظروف صيف سيبيري قصيرإعطاء غلة رائعة.
Zekura البطاطا: وصف متنوعة والصور
اسم الصف | Zekura |
الخصائص العامة | مجموعة متنوعة مع طعم ممتاز وعائد مستقر |
فترة الحمل | 80-95 يوما |
محتوى النشا | 13-18% |
كتلة الدرنات التجارية | 60-150 غرام |
عدد الدرنات في الأدغال | 17-20 |
إنتاجية | 450-550 ج / هكتار |
جودة المستهلك | طعم رائع ، بخفة معتدلة |
الحفاظ على نوعية | 98% |
لون البشرة | أصفر |
لون اللب | أصفر فاتح |
المناطق النامية المفضلة | فولجو-فياتكا ، سنترال بلاك إيرث ، شمال القوقاز ، فولغا الوسطى ، غرب سيبيريا ، الشرق الأقصى |
مقاومة المرض | مقاومة نسبيا للجرب |
ميزات النمو | مقاوم للجفاف ، لكنه يستجيب بشكل جيد لسقي إضافي |
اكتسبت البطاطا من هذا الصنف شعبية بسبب تفهمها وتقنيات الزراعة البسيطة. شجيرات الشجيرات المنتشرة لا تنتشر ، مما يسهل إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف. الزهور أرجوانية. الأعشاش المدمجة للغاية ، تتشكل بالقرب من السطح ، مما يسهل الحصاد.
الدرنات هي ، مستطيل ، عيون صغيرة ، الجلد الأصفر والجلد. يمكن أن يصل وزن الدرنات إلى 60-150 جرام ، في العش هناك 17-20 قطعة. البطاطا غنية بالنشا ، وتحتفظ بمظهر طويل للتسويق.
طعم البطاطا يعتمد إلى حد كبير على كمية النشا في الدرنات. في الجدول أدناه ، يمكنك معرفة ما هو هذا المؤشر لأنواع مختلفة:
اسم الصف | محتوى النشا |
Zekura | 13-18% |
وعاء | 12-15% |
سفيتانوك كييف | 18-19% |
شيري | 11-15% |
أرتميس | 13-16% |
توسكانا | 12-14% |
جنكه | 13-18% |
ضباب أرجواني | 14-17% |
المخرم | 14-16% |
ديزيريه | 13-21% |
سانتانا | 13-17% |
Zekura مقاوم للديدان الخيطية الذهبية والسرطان واللفحة المتأخرة ، ومقاومة عالية نسبيا للجرب ، وحليقة الأوراق ، والتعفن. ما الذي يجعل هذا التنوع جذابا هو ذلك أثناء التخزين ، لا يفقد مذاقه الممتاز لمدة 3-4 أشهر. الشيء الرئيسي هو اختيار مكان لفصل الشتاء وتذكر التواريخ.
الصور المصورة للبطاطس زيكورا:
إيجابيات وسلبيات أصناف:
- عجينة البطاطا الصفراء مثالية للهرم ، القلي ، وضعت في الحساء ، يطبخ ، مسلوقة للسلطات. ضع في اعتبارك أنه من السهل الغليان بشكل ناعم.
- على الرغم من التباين ، في ظروف الجفاف أو نقص الحرارة ، قد تكون الدرنات أصغر من المتوقع ، من 50 إلى 70 جرام.
- البطاطا المخزنة بشكل كبير من هذا الصنف في محلات الخضار مع درجة حرارة ثابتة من 1-2 درجات ، والرطوبة المعتدلة.
- نسبة منخفضة للغاية من المحاصيل الجذرية الكبيرة جدًا أو الصغيرة جدًا ، كلها تقريبًا على نحو سلس ، دون بقع وخشونة، الدرنات الخضراء أيضا لا يحدث أبدا تقريبا.
- يحافظ حسنا على خصائص الأصناف لعدة سنوات.
الظروف المتنامية
من الأفضل زراعة بطاطس زيكورا في منتصف شهر مايو ، عندما تكون التربة دافئة بدرجة كافية. يُظهر هذا التنوع أفضل النتائج عندما يتم زراعته في التربة ، حيث تمت زراعة النباتات المعمرة والخردل والترمس من قبل.
- إعداد أولي إلزامي للتربة: الحرث ، الحطام ؛
- يتم الهبوط في أرض مفتوحة على عمق 10 سنتيمترات ؛
- المسافة بين البذور - ما يصل إلى 50 سم ؛
- معالجة البذور غير مطلوبة ؛
- اعتمادًا على حالة التربة ، يمكن إثرائها بالمضافات العضوية أو المعدنية (الدبال ، السماد ، السابروبيل ، رماد الخشب ، الخث ، نشارة الخشب).
يُنصح بتنوع زيكورا للزراعة في وسط روسيا ، ولكن حتى في سيبيريا وكازاخستان تصل إلى النضج التقني بحلول منتصف أغسطس ، من 90 إلى 100 يوم من وقت الزراعة.
زيكورا أيضًا لا تحتاج إلى عناية خاصة.. أهمها إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف في الوقت المناسب بعد سقي أو الأمطار. تتم إزالة الأعشاب الضارة في يونيو ، ثم - حسب الحاجة. في بداية شهر يوليو ، من المفيد تكديس شجيرات البطاطا ، مما سيسمح بالحفاظ على الرطوبة لفترة أطول ويساعد في تكوين عش مدمج. الحصاد من منتصف أغسطس إلى منتصف سبتمبر.
هناك العديد من الطرق لزراعة البطاطس. في مقالاتنا ستجد معلومات مثيرة للاهتمام حول التقنيات الهولندية ، عن النمو في براميل أو أكياس.
هذا التنوع ، مع الرعاية المناسبة ، يعطي ما يصل إلى 450-550 سنت لكل هكتار ، أي ما يصل إلى 45 كيلوغرام لكل هكتار في الكوخ الصيفي.
لمقارنة العائد والحفاظ على جودة مجموعة متنوعة مع الآخرين ، يمكنك استخدام الجدول أدناه:
اسم الصف | العائد (كجم / هكتار) | الاستقرار (٪) |
Zekura | 450-550 | 98 |
Serpanok | 170-215 | 94 |
إيلموند أوف كينت | 250-345 | 97 |
ميلينا | 450-600 | 95 |
عصبة | 210-360 | 93 |
سهم التوجيه | 670 | 95 |
موزارت | 200-330 | 92 |
Sifra | 180-400 | 94 |
الملكة آن | 390-460 | 92 |
اقرأ كل شيء عن فوائد ومبيدات الفطريات ومبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية في المقالات المفيدة على موقعنا.
تخزين البطاطا
من أجل الحفاظ على المحصول المزروع ، من الضروري تطهير القبو أو القبو مسبقًا وتجفيفه. خرق البطاطس ، وإزالة جميع الجذور مع علامات المرض ، والأضرار ، وجافة ونظيفة من الأرض.
من الأفضل وضعه في صناديق أو حاويات خشبية ، ولكن شبكات التخزين الخاصة مناسبة أيضًا. يجب الحفاظ على درجة الحرارة في التخزين عند مستوى 1-2 درجات ، مما سيساعد في الحفاظ على البطاطا أطول. يجب أن تكون الغرفة مظلمة ، فهي تساعد على منع الإنبات.
يجب أن يتم تخزين الأصناف ، التي يتم اختيارها لزراعة الدرنات بشكل منفصل ، مرتين في الشهر ، والتحقق من حالتها وإزالة الفواكه الطرية أو المتعفنة. لمدة 1-2 أسابيع قبل وضع البذور في غرفة مشرقة دافئة.
للحصول على معلومات حول مكان وكيفية تخزين الدرنات المقشرة وما إذا كان من الممكن الحفاظ على استخدام درنات البطاطس في الثلاجة ، راجع مقالات منفصلة على موقعنا.
الأمراض والآفات
معظم مرض Zekura متنوعة ليس فظيعا ، فهو يعارض كل شيء تقريبا. يمكن أن تكون الآفات خطرة: خنفساء كولورادو للبطاطا ، والدودة السلكية ، وعثة كاتربيلر ، وميدفيكا. الدودة السلكية تتكاثر في المناطق سيئة المعاملة ، في السماد ونشارة الخشب ، ويحب عشب القمح.
منع نمو الأعشاب الضارة ، في حالة وجود عدد كبير من الآفات في التربة ، وإجراء الحرث الخريف من التربة لتدمير الدودة السلكية. تحب هذه الآفة الاستقرار في التربة الحمضية ، وبالتالي ، فإن الطرق التالية تساعد في مكافحتها:
- التجيير (1 كجم من الصودا المائلة لكل 10 أمتار مربعة)
- يساعد الرماد الخشبي (دلوان سعة 10 لتر لكل 10 أمتار مربعة من التربة) على تسميد الأرض والتخلص من الآفات.
- لمكافحة آفات الجزء الأرضي من النبات ، هناك العديد من الأدوية ، بما في ذلك "Commodore" ، "Corado" ، bitobaxicillin. يجب أن تطبق بدقة وفقا للتعليمات التي تعلق بالضرورة على العبوة الكيميائية.
- من بين العلاجات الشعبية ، كان التراب باستخدام الرماد ودقيق الذرة وحتى غبار الأسمنت أو الجبس (بحذر) راسخًا.
- كما يستخدم رش الحقن العشبية ودفعات من الجوز والسنط وأوراق الحور والشعور.
- أنها لا تحب آفات الروائح والثوم والخشب القار والتبغ وبعض النباتات الأخرى. من الجدير بالذكر أن قطع الأشجار في الأرض أمر مفيد ، أو مع باقات من الثوم ، القطيفة ، الكزبرة ، آذريون الكزبرة ، إذا كنت تفضل ذلك. هذا سوف يخيف الخنافس و Medvedka.
استنتاج
تشكيلة البطاطا المبكرة والمتوسطة Zekura ممتازة للنمو على أراضي وسط روسيا وسيبيريا. إن قدرتها على مقاومة الأمراض وإنتاج عوائد جيدة حتى أثناء فترات الجفاف تجعلها شائعة بين سكان الصيف والبستانيين.
ليس أقل جاذبية هو أنه مقاوم للتعفن وسهل النمو. تتمتع الدرنات الناعمة والجميلة ذات اللب الأصفر بطعم لطيف للغاية وتحتوي على العديد من المواد المفيدة ، لذا فهي تكمل نظامك الغذائي تمامًا.
نوفر لك أيضًا أنواعًا أخرى من البطاطس بمصطلحات مختلفة للنضوج:
في وقت متأخر من النضج | متوسطة في وقت مبكر | الراحل الأوسط |
بيكاسو | الأمير الأسود | أزرق |
إيفان دا ماريا | نيفسكي | ورخ |
روكو | Darkie | Ryabinushka |
سلاف | رب المساحات | نيفسكي |
كيوي | راموس | جرأة |
الكاردينال | Taisiya | الجمال |
أستريكس | حذاء الألياف | ميلادي | Nikulinskiy | نزوة | سهم التوجيه | دلفين | سفيتانوك كييف | المضيفة | Sifra | هلام | رامونا |