داء السلمونيلات في الدجاج: الأعراض والعلاج

البيض الخام يحمل تهديدًا خفيًا: السلمونيلات. يتم التحكم في الحالات المتعلقة بهذا المرض عن طريق محطات الأوبئة الصحية والخدمات البيطرية والطبية والجمركية. فكر في الخطر الذي يحمله هذا المرض على الناس والحيوانات ، ولماذا يظهر ، وكيف يبدو ، والأهم من ذلك ، كيفية التعامل مع هذه الآفة.

السالمونيلا

الاهتمام المتزايد بهذا المرض المعدي ليس عرضياً: فهو يصيب الدواجن ، وينتقل بسهولة إلى الحيوانات الزراعية الأخرى. هاجمت السالمونيلا ، المزرعة تعاني من خسائر فادحة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تنتقل هذه البكتيريا إلى البشر عن طريق التسبب في مرض يهدد الحياة والصحة - السلمونيلات.

تعرف على المزيد من أمراض الدجاج - مرض ماريك ، داء الرشاشيات ، الميكوبلازما ، الكوكسيديا ، التهاب الشعب الهوائية المعدية ، متلازمة إنتاج البيض ، التهاب الملتحمة ، التهاب الحنجرة.

ما هو السلمونيلات

ليس من دون جدوى أن الخدمات الصحية في العالم بأسره تسيطر على الموقف من مرض السلمونيلا ، لأن هذا الهجوم ، الذي يشكل خطرا على الناس والحيوانات ، يسبب أضرارا للصحة والممتلكات ، في حين أن القضاء عليه أمر صعب للغاية. الممرض ، بكتيريا السالمونيلا ، يحتوي على حوالي 2300 شكل ، 700 منها قادرة على إصابة البشر و 230 من الدواجن.

ثلاثة من مسببات الأمراض تتحمل أكبر ضرر في تربية الدواجن المنزلية:

• tifimurium.
• الملهبة.
• غلناروم بولوروم.

هل تعرف؟ اكتشف السالمونيلا لأول مرة خلال تفشي وباء الخنازير في عام 1885 من قبل الأطباء البيطريين دانييل سالمون و Theobald Smith. بالإضافة إلى حقيقة أن العلماء حددوا هذه البكتيريا ، وجدوا أيضًا أن العامل الممرض يعطي الحيوانات حماية جيدة ضد المرض ، مما جعل من الممكن مقاومة الوباء من خلال التطعيم.

للبكتيريا اللاهوائية في شكل عصا لها سوط وقادرة على الحركة.

إنه مستقر للغاية ولديه القدرة على الاستمرار لفترة طويلة:

• في فضلات الطيور - 4 أشهر ؛
• في الماء من القناة - 2 أشهر ؛
• في خزان طبيعي - 7 أشهر ؛
• في اللحوم المملحة والمدخنة - 3 أشهر ؛
• في التربة والسماد - 12 شهرا ؛
• في غبار الغرفة - 18 شهرا.

من المهم! لا يمكن أن يكون اللحم والحليب ومنتجات أخرى بمثابة حاملات للعصي فحسب ، بل إنها تتكاثر بسرور هناك ، والمنتج نفسه لا يغير المظهر أو الذوق أو الرائحة. كانت تدخن وتملحها ، ويطيل التجميد حياة البكتريا الخطرة لمدة تتراوح بين 4 و 5 أشهر. في الموسم الدافئ ، تزداد مخاطر جميع الإصابات المعوية ، بما في ذلك السالمونيلا ، عدة مرات.

السالمونيلا لديه مقاومة منخفضة ل:

• المواد الكيميائية؛
• المطهرات.
• غليان طويل (حتى 15 دقيقة).

ما هو خطير على البشر؟

الناس يعانون السالمونيلا بشدة ، في كثير من الأحيان لفترة طويلة. بعد اختراق العصا في الجسم ، تبعا لحالته ، تظهر أعراض المرض بعد 6-72 ساعة. قد تكون مشرقة ومميزة ، وقد لا تظهر. في الحالة الأخيرة ، على الرغم من أن المريض لا يعاني ، إلا أنه حامل ويمكن أن يصيب أشخاص آخرين.

هل تعرف؟ إن لوح التقطيع البلاستيكي هو ضعف حجم اللوح الخشبي ، واحتمال أن يصبح بائع متجول من السالمونيلا.

من خلال اختراقه في الجهاز الهضمي ، تستقر العصا على جدران الأمعاء الدقيقة وتفرز بنشاط السموم التي تسهم في الجفاف ، وفقدان الأوعية الدموية بواسطة الأوعية الدموية ، وتلف الجهاز العصبي. في بعض الأحيان تكون الأعراض الأولى هي المظاهر السريرية المميزة لنزلة الجهاز التنفسي العلوي ، ثم يتم إضافة البراز السائل والقيء لاحقًا.

مظاهر المرض يمكن أن تكون:

• درجة حرارة عالية
• الصداع والضعف العام.
• الغثيان مع أو بدون القيء ؛
• البراز وفيرة مع فقدان السوائل كبيرة مما يؤدي إلى الجفاف.
• آلام في البطن.
• زيادة في حجم الطحال والكبد ، وتطور فشل الكبد.

في أغلب الأحيان ، فإن البحث عن المساعدة الطبية والتشخيص الصحيح والعلاج الصحيح في الوقت المناسب يضع المريض على قدميه لمدة 10 أيام.

لا تقلل من شأن هذا الخصم الهائل: فهو يحتل المرتبة الأولى بين العدوى المنقولة بالغذاء التي تؤدي إلى الوفاة. إنه يتحمل أكبر خطر على الأطفال: كلما كانوا أصغر سنا ، يصعب عليهم المرض لفترة أطول ، خاصة إذا كان الوالدان يتلقون العلاج للمساعدة الطبية ، على أمل التأقلم مع أنفسهم. الأطفال الرضع قد يعانون من بؤر صديدي:

• في غشاء الجنب
• في العظام.
• في أغشية الدماغ.
• في الأعضاء الداخلية الأخرى.

من المهم! المرض الغادر هو أن الدواجن المصابة بالبكتيريا غالباً ما لا تظهر أي أعراض على الإطلاق ، حيث تصيب البيض واللحوم والحليب وغيرها من المنتجات بعصا. في هذه الحالة ، يصبح التسمم الجماعي للأشخاص غير متوقع ، واتضح أنه بالإضافة إلى علاجهم ، هناك حاجة إلى اتخاذ تدابير عاجلة فيما يتعلق بالحيوانات وموائلها.

طرق الانتشار

كونه معوي أو معوي ، تدخل السالمونيلا إلى الجسم ، بشكل رئيسي من خلال الطعام والماء. يمكن أن تحدث العدوى من الطيور أو الحيوانات البرية ، مثل الفئران ، من الماشية أو الحيوانات البرية: معظم الثدييات حساسة للسالمونيلا ويمكن أن تكون مصدرا للعدوى.

إذا كنت تستخدم خدمات البائعين الذين لم يتم التحقق منهم ، فيمكنك شراء الأعلاف الملوثة. ويمكن أيضا أن يكون سبب المرض من قبل الرجل. ومع ذلك ، قد لا تصاب الدجاجة السليمة ، التي يفي محتواها بجميع المعايير ، حتى عندما تكون على اتصال بالعامل المسبب للمرض.

المشكلة الكبرى هي إصابة الحاضنة ، والتي تحدث عن طريق البيض المصاب الذي وضعته الدجاجة المريضة. إذا تم الاحتفاظ بالشباب في مكان محصور ، يمكن أن تنتشر العدوى عبر الهواء.

هل تعرف؟ تلعب البكتيريا دورًا مهمًا في حياتنا: عند البالغين ، سيكون هناك مجموعة متنوعة من البكتيريا الدائمة في الجسم التي تزن حوالي 2 كجم.

أسباب

الدخول في الطعام و / أو الماء ، يؤدي السالمونيلا إلى تفشي المرض بين الدجاج. ومع ذلك ، قد لا يحدث هذا إذا كان الجسم يتمتع بصحة جيدة وقادر على المقاومة.

العوامل الضارة التي يمكن أن تسبب العدوى في الماشية هي:

• الانهاك أو التبريد الزائد ؛
• منطقة الرعي المتناثر و / أو سكن الدواجن ؛
• ضعف المناعة لدى الدجاج بعد مرض حديث ؛
• ضعف المناعة بسبب الأسباب الوراثية ؛
• كومة من الماشية في الغرفة
• المياه الراكدة التي يصادفها الطائر أثناء المشي.

من المهم! في مزارع الطيور الكبيرة ، يمكن أن يطول تفشي المرض ويستمر لمدة عام أو أكثر. فقط التدابير المتخذة بشكل صحيح مع التغيير التكنولوجي للماشية وتجديد المناطق الاقتصادية ستساعد في التغلب على المرض بشكل أسرع.

الأعراض

داء السلمونيلات مرض خبيث للغاية ، ولديه فترة حضانة طويلة لا تقل عن أسبوع ، وعندما تظهر الأعراض الأولى ، يصاب معظم السكان بالعدوى.

علاوة على ذلك ، يمكن أن يحدث مسار هذا المرض على الإطلاق دون أي أعراض في الطائر ، وهو ما لا يمكن قوله عن المصابين. في هذه الحالة ، لا يمكن اكتشاف السالمونيلا بشكل موثوق إلا من خلال طريقة مختبرية تعتمد على فحص الدم والقمامة والبيض. يتعرض الفرد الميت لدراسة أكثر شمولا.

يكون لدى الأحداث أكبر قابلية للتأثر: تصاب الكتاكيت التي تبلغ مدتها أسبوعين على الفور بأعراض حادة أو حادة ، وغالبًا ما تكون مصحوبة بآفات الرئة ، بما في ذلك بسبب تعرضها للعدوى المنقولة بالهواء.

تعرف على سبب وجود نمو على أرجل الدجاج ، ولماذا يصيب الدجاج أصلع وماذا يجب علاجه ، ولماذا الإسهال الذي يصيب الدجاج.

يجب على مزارعي الدواجن تنبيه الأعراض التالية في الدجاج:

• التنفس يتنفس بصعوبة ، مع الصفير ، منقاره ، يتم إخراج المخاط من الأنف.
• هو ضعيف جسديًا ، يتصرف ببطء.
• فقد الدجاج شهيته ووزنه يتناقص.
• يتباطأ النمو أيضا ؛
• ينمو الريش بشكل ضعيف ، أو حتى ظهور بقع صلعاء ؛
• الطائر يشعر بألم مستمر ، يصرخ بقلق لهذا السبب ؛
• أجنحة تبلد.
• يحدث الشلل.

هل تعرف؟ في ظل ظروف مواتية بشكل مثالي ، تستطيع إحدى البكتيريا المعوية إنتاج ذرية كافية لطيها في هرم يبلغ ارتفاعه كيلومترًا مع قاعدة طولها كيلومترين. بعد تخيل هذه المقاييس ، يمكننا الاستنتاج حول فعالية آليات الحماية التي تعيق هذه العملية.

تظهر الأعراض على البالغين في وقت لاحق ، بعد حوالي أسبوع من الإصابة:

• المفاصل تورم في الساقين والكتف.
• الطائر لديه مشاكل واضحة مع الرؤية ، وكذلك تنسيق الحركات ؛
• على غلاف الريش تظهر بقع صلعاء ؛
• مشط و catkins شاحب ، يسقط الأسقلوب.
• العطش الشديد وفقدان السوائل بسبب الإسهال ، والذي قد يكون مع الدم في شكل حاد ؛
• توقف الدجاج عن زيادة الوزن ، وانخفاض إنتاج البيض ؛
• التنفس قد يكون صريرًا ، تضخم الغدة الدرقية يفقد النغمة ؛
• تسبب الحركة والرفع في الساقين صعوبات ؛ قد يتطور شلل الأطراف لاحقًا ؛
• قد تعاني السمع ، في هذه الحالة يتخذ الدجاج وضعا مميزا: إذ كان يقوس العنق بقوة ، ورأسه على الأرض.

من المهم! لا تأخذ يد الحمام والطيور الأخرى أبدًا ، حتى لو بدا لك أنها تحتاج إلى رعاية بيطرية. إذا كانت الطيور مصابة بالسالمونيلا ، وهو أكثر من المحتمل ، فلن تساعدها بعد الآن ، وسوف تواجه مشاكل في شكل مرض معدي طويل وموهن. لا تتغذى من أيدي الحمام والطيور الحضرية والبرية الأخرى ، لا تسمح للأطفال بالقيام بذلك ، وأخبرهم عن الخطر المحتمل.

تسربات السالمونيلا:

• في شكل حاد للغاية - دجاج حديث الولادة عرضة للإصابة بشكل عام ، ويموت بسرعة ، كقاعدة عامة ؛
• في شكل حاد - من بين الكتاكيت البالغة من العمر حوالي 10 أيام: تصبح خمولاً ، أجنحتها تبلل ، تندم كثيرًا ، لا تأكل ، تتميز بالإسهال الحاد ، قد يحدث الشلل ؛
• في أشكال الحادة والمزمنة - في كثير من الأحيان في الدجاج البالغ ، تكون الأعراض أضعف بكثير: يفقد الطائر نشاطه وشهيته ، وتنضم الالتهابات الثانوية ، وترتفع درجة الحرارة ، ويتأثر الجهاز الهضمي.

لذلك ، مع شكل معويمن المزمع أن يكون الإسهال الدموي الذي يسبب تلوث الريش في الذيل مزمنًا أو مزمنًا.

في شكل مفصلي لا يترافق هزيمة المفاصل في البداية مع أي أمراض ، لكنها تتضخم وتنتفخ لاحقًا. يتحرك الطير بصعوبة ، ترتعش أطرافه ، الصورة تشبه أعراض الشلل. في الحالات المتقدمة ، ضمور عضلات الأطراف.

ويعتبر أندر شكل عصبي داء السلمونيلات ، يتميز بالشلل. إذا اشتبه في وجود شكل عصبي ، فإن الطائر المصاب يكون معزولًا أو مميتًا ، لأن العلاج غالبًا ما يكون غير فعال ، والمرض مؤلم ويمكن أن يستمر أكثر من أسبوع.

هل تعرف؟ للتخلص من الخطر ، يجب طهي السالمونيلا 400 جرام المصابة لمدة ثلاث ساعات ونصف.

Pulloroz

داء البولونيوم ، على الرغم من أنه نوع من السلمونيلات ، إلا أنه يستحق دراسة منفصلة. الباثولوجيا تسببها بكتريا السالمونيلا بولوروم ولها اختلافات. بعد أن تم إدخاله في الحاضنة ، يصيب البولوريس الشباب في غضون أيام (تصل إلى 5 أيام) ويسبب معدل وفيات مرتفعًا دون علاج مناسب.

هناك سبب للاشتباه في الإصابة بالبولي بوليسي عندما:

• مسدودة بالبراز والعصي الملتهبة ؛
• يصاب الدجاج بالنعاس ، ويبقى في مكان واحد لفترة طويلة وتغمض عينيه ؛
• تم العثور على التهاب الصفاق في المعدة في الطبقات.
• يصبح القمامة أبيضًا أو بنيًا بلون أخضر ، ويصبح سائلًا ، وله قوام فضفاض ؛
• الأسقلوب الأزرق والأغشية المخاطية.
• الطائر يتنفس بصعوبة
• يتطور النشاط التشنجي.

يمكن للمرض دون علاج أن "يزيل" حظيرة الدجاج بأكملها في أقصر وقت ممكن ، ومع ذلك ، فإنه يعطى العلاج الكافي ، ونتيجة لذلك يحدث الشفاء التام للماشية. الطائر المسترد يكتسب وزنًا جيدًا في وقت لاحق ، ولا يشكل لحمه أي خطر على البشر.

هل تعرف؟ يعمل العلماء على ابتكار ملصقات "ذكية" خاصة بالطعام ، والتي من شأنها أن تغير لونها اعتمادًا على تجاوز حد التركيز المسموح به في منتج الكائنات غير المرغوب فيها ، بما في ذلك السالمونيلا وغيرها من مسببات الأمراض المعوية.

تحقق من توصيات لعلاج أمراض القدم ، وأمراض العيون في الدجاج.

طرق العلاج

تحتاج إلى بدء معركة مع مرض السلمونيلات بمجرد أن تعرف عنها:

1. عند رؤية أي أعراض مميزة فردية ، تحتاج إلى عزلها على الفور عن بقية السكان والحجر الصحي لمدة 10 أيام على الأقل ، والتي يجب مراقبتها خلالها. يجب أن يكون اتخاذ مزيد من الإجراءات حاسما ، والتأخير يمكن أن يكون خطيرا ومكلفا. يجب معالجة الطائر كله بشكل وقائي ، ولا يمكن إرجاع الفرد المعزول إلى القطيع إلا بعد إعادة اختباره.
2. في مكافحة السلمونيلات ، يتم وصف المضادات الحيوية ، التي تضاف إلى الطعام أو الماء ، أو ، عند الاقتضاء ، تُعطى في شكل حقن ، يتم اختيارها بشكل فردي لكل فرد ، حسب العمر والوزن وما إلى ذلك.
3. يجب أن يظل بيت الطيور الذي توجد فيه السالمونيلا خاضعًا للسيطرة الصحية المعززة حتى لا تنتشر العدوى إلى الماشية الأخرى ، لأنها معرضة أيضًا لخطر الإصابة بهذه البكتريا الضارة.
4. يتم التعامل مع الأعشاش والبيض فيها باستخدام مستحضرات خاصة ، مثل Vircon أو Demzol أو Metacid.
5. يجب تعريض المغذيات والشاربين وكذلك الغرفة بأكملها للتطهير.
6. ينبغي إعطاء دجاج حديث الولادة في البروتوتيك.

من المهم! المضادات الحيوية ليست فعالة في مكافحة السلمونيلات كما نود: تصبح مقاومة ، ويمكن أن يتكرر المرض. الأفراد المستعادة يتخلفون كثيرا في التنمية.

من المنطقي أن تعامل فقط في المرحلة الأولية ، عندما لا تزال فترة الحضانة جارية. الأفراد الذين يعانون من أعراض مميزة شديدة يتم القضاء عليهم ، ويتم التعامل مع الماشية الصحية المشروطة بشكل وقائي عن طريق خلط المضادات الحيوية في الطعام والشراب.

عندما يتم وصف السلمونيلة في كثير من الأحيان الأدوية التالية:

• "Levomitsetin": بأسعار في متناول الجميع والتعبئة والتغليف مريحة.
• "Baytril" ("Enrofloxacin"): تكلفة كبيرة ، تصل إلى لتر ؛
• كبريتات الجنتاميسين 4 ٪: سعر مناسب ونتيجة جيدة.
• أدوية التتراسيكلين: لها طيف واسع من الحركة ، توصف خوفًا من تشخيص داء السلمونيلات بدلاً من مرض آخر.

من أجل الحفاظ على الجهاز الهضمي للطائر أثناء العلاج ، يتم إعطاء البروبيوتيك في الجرعة الموصوفة من قبل الطبيب البيطري.

هل تعرف؟ على الرغم من حيويتها ، تموت السالمونيلا بسرعة في بيئة حمضية. من المثير للدهشة أن العسل ، كونه مادة حافظة طبيعية معروفة ، لديه مستوى الأس الهيدروجيني pH 3-4.5 ، حيث تتوقف كل الكائنات الحية ، بما في ذلك هذه البكتيريا ، عن التطور.

تدابير وقائية

نظرًا لأن السالمونيل صعب ، فإنه يتم علاجه بصعوبة ، وغالبًا لا تظهر عليه الأعراض ويترك العامل الممرض في الأفراد المرضى ، فمن المهم التعامل معه بتدابير وقائية.

1. المقياس الأكثر موثوقية للوقاية هو CCRNA (تفاعل هبوط الدم غير المباشر). يتم شراء مجموعة أدوات التشخيص في عيادة أو عيادة vetmagazin ، وبمساعدتها ، يتم إجراء التشخيص بانتظام. إذا كان ما يصل إلى 10٪ من الماشية مصابًا ، أو يتم تدمير الأفراد "المشبوهين" في الحجر الصحي أو تدميره ، يتم تطهير المعدات ومعالجة قن الدجاج مع الدجاج ، ويتم تحصين الطيور. إذا كان عدد المصابين يتجاوز عتبة 10 في المائة ، فليس من المنطقي اتخاذ تدابير علاجية: يجب تدمير الماشية وتربية الدجاج وحصر الجرد - التطهير الشامل.
2. يمكن استخدامه لمنع الإصابة باللقاح الحي للمرض من السالمونيلا Enteritidis phage type 4. يوصى بتطبيقه على الدجاج اللاحم ، قطعان الأبقار والدجاج الصناعي.
3. يحتوي لقاح السالموكرون المعطل على نوعين من البكتيريا: التيفيموريات والتهاب الأمعاء.
4. بمساعدة لقاح "Avivac-Salmovac" ، لا يتم الوقاية من داء السلمونيلات فقط ، ولكن أيضًا الوقاية من أمراض مثل البستريريا وداء القولون.
5. يوجد أيضًا لقاح "سالمبيك" (إنتاج - إسرائيل).
6. كتدبير وقائي ، يتم رش البكتيريا المحددة في الحاضنات ، والتي ، بالإضافة إلى مجرى الهواء ، يتلقى الطائر بالماء في غضون خمسة أيام بعد الفقس.
7. من الضروري مراقبة جودة الأعلاف والماء والتحكم فيهما بعناية ، وتجنب وجود العفن والركود والحامض ، إلخ.
8. يجب أن يتم تنظيفه في الوقت المناسب وبكفاءة في قن الدجاج ، وكذلك في أعشاش وحاضنة.
9. قبل وضع البيض في الحاضنة ، يتم تطهيرها.
10. بالإضافة إلى تدابير محددة ، يقوم مزارع دواجن جيد بفحص ممثلي القطيع بانتظام ، كما يلفت الانتباه إلى القمامة.
11. При подселении в курятник новых особей, их необходимо предварительно поместить в карантин.

Узнайте, чем могут болеть несушки зимой.

Комплексный профилактический подход в значительной степени снизит риск заболеваемости, а также обойдётся гораздо дешевле, чем лечение, которое бывает не всегда эффективным. تقلل الوقاية مرارًا وتكرارًا من خطر تفريغ السلمونيلة قوقعة الدجاج بأكملها ، مما يضر بصحة ورفاهية أصحابها.

فيديو: نصائح لتشخيص مرض الكتكوت

داء السلمونيلات في الدجاج: مراجعات

شاهد الفيديو: بكتيريا السالمونيلا. Salmonella (قد 2024).