متى وكيف تزرع الثوم الشتوي في أوكرانيا

الأوكرانيين يحبون الثوم. يضيفونه إلى العديد من الأطباق ، الاستعدادات لفصل الشتاء ، وتناول القليل من السكر مع البورش. كما أنها تستخدم للوقاية والعلاج من نزلات البرد والأمراض الفيروسية. لذلك ، فإنه ينمو في كل قطعة أرض تقريبا.

النظر في نصائح مفيدة حول كيفية زراعة الثوم في فصل الشتاء.

فوائد زراعة الخريف

الثوم ، المزروع في الخريف ، له العديد من المزايا على "زميله" الربيعي. هم:

• استهلاك الوقت: يؤكل الثوم في فصل الشتاء في فصل الصيف ، في حين تجلس أصناف الربيع في الأرض ؛
• وقت الزراعة: يوجد وقت كافٍ في الخريف لإعداد مواد الزراعة والأسرة ، لن تضطر إلى القيام بهذا الربيع ، عندما يكون هناك الكثير من العمل على قطعة الأرض دون ذلك ؛
• نادراً ما تتأثر أصناف الشتاء بالأمراض والآفات ؛
• مع زراعة الثوم الشتاء السليم ليست خائفة من البرد.
• ليست هناك حاجة للري ، لأن ثلوج الشتاء وأمطار الربيع ترطب الأرض بما فيه الكفاية ؛
• محصول الثوم الشتوي أعلى من الصيف ، والقرنفل أكبر ؛
• لا تحتاج الأسرة إلى إزالة الأعشاب الضارة بشكل متكرر ، لأن الثوم الصغير يظهر قبل الأعشاب الضارة ويمكن أن يغرق بها.

من المثير للاهتمام أن نقرأ عن خصائص الثوم وتحضيره: فوائد ومضار الثوم وسهام الثوم والثوم المجفف والمحمص. وصفات للحفاظ على السهام والثوم والثوم. تخزين الثوم.

أفضل أنواع الثوم الشتوي

أصناف الثوم نمت في أوكرانيا ، والكثير. ولكن فقط منهم دخلوا في سجل الدولة.

وتشمل هذه أصناف الشتاء:

1. "صوفيا". الأرجواني ، رأس السهم ، حاد. في لمبة 5-6 فصوص كبيرة. فترة الغطاء النباتي 105-110 يوما. مخزنة جيدا.

2. "بروميثيوس". السهم. بصل أبيض مع 5-6 أسنان. فترة الغطاء النباتي - 103 أيام. سعة التخزين متوسطة.

3. "خاركوف بيربل". مسلح ، حاد جدا. في الرأس 4-6 أسنان. فترة الغطاء النباتي - 110-115 أيام. لوغي متوسط. مقاومة الصقيع جيدة (تصل إلى -25 درجة مئوية). غلة عالية (14-16 طن / هكتار). المصابيح لها مظهر عالي الجودة.

4. "الدوقة". تستغرق النباتات المبكرة 85-100 يوم (من القرنفل) و 60-80 يومًا (من بصلة الهواء). المصباح أبيض مع خطوط أرجوانية ، ويتكون من 5-6 من المسواك الكبيرة. حاد جدا.

5. "Merefyansky الأبيض". سهم متوسط ​​النضج (105-110 أيام). الرأس الأبيض المضغوط هو 5-6 أسنان كبيرة.
6. "المنتجعات". السهم. قشر اللون الرمادي الأرجواني مع بريق. تطبيق عالمي ، حاد. المخزنة منذ فترة طويلة: في حالة جيدة يمكن أن تكمن حتى أوائل أبريل. مقاومة للديدان الخيطية و fusarium. يمكن أن تتكيف مع الظروف الجديدة. ذات العائد المرتفع.
7. "الزعيم". Nestrelkuyuschiysya. Sredneostry. لمبة بيضاء قذرة ، ويزن 30-35 غرام متوسط ​​المقاومة للديدان الخيطية و fusarium. مع التخزين السليم قد تكمن حتى أوائل مارس.

8. "النصر". السهم ، مع السهام عالية جدا (ما يصل إلى 2 م). متوسط ​​ناضجة (110-115 أيام). يتكون البصل الأرجواني (35-40 جم) من 5-6 فصوص. الطعم حار.
9. "ستاروبلسكي محلي". السهم. متوسط ​​ناضجة (105-110 يوما). في رؤوس بيضاء 4-6 أسنان كبيرة. الطعم حار.
10. "الأوكرانية البيضاء غوليابولسكي". الأكثر شعبية من غير وميض. يتم تطبيقه على حد سواء الربيع ، والشتاء. منتصف ناضجة (100-120 يوما). لمبة شكل غير منتظم ، اللون الفضي والأبيض ، متعدد الأسنان ، الوزن 20-23 غرام طعم حاد. تخزينها حتى الحصاد المقبل.

هل تعرف؟ يذكر الثوم في الكتب الأولى من الكتاب المقدس. هذا يثبت أنه منذ بضعة آلاف من السنين كان بالفعل توابل شعبية..

عندما لزرع الثوم لفصل الشتاء في أوكرانيا

للحصول على حصاد جيد ، يجب أن يزرع الثوم في الوقت المحدد. يجب حساب وقت الزراعة بحيث تكون الأسنان متجذرة جيدًا قبل بداية الصقيع ، ولكن ليس لديها وقت لتنبت. فقط مع جذور متطورة بما فيه الكفاية سوف ينتشر الثوم بسهولة ولن يتجمد حتى عند درجة حرارة -25 درجة مئوية. للقيام بذلك ، يجب أن تزرع قبل 35-45 يوما من ظهور الصقيع.

انتبه إلى درجة حرارة التربة: يجب أن تسقط + 10 ... + 12 ° С ولم يعد يرتفع. خلاف ذلك ، سوف تنبت الأسنان المزروعة بسرعة ، لكنها لن تنجو من الشتاء.

بالنظر إلى الظروف والمنطقة المذكورة أعلاه ، يوصي الخبراء بما يلي فصل الشتاء زرع الإطار:

• نهاية سبتمبر - للمناطق الشمالية من أوكرانيا ؛
• في النصف الأول من أكتوبر - للمناطق الوسطى والغربية ؛
• النصف الثاني من أكتوبر - للمنطقة الجنوبية وترانسكارباثيا.

يتفق بعض البستانيين على زراعة الخضروات والتقويم القمري. كما هو معروف ، لا يؤثر القمر على الانحدار والتدفق فحسب ، بل يؤثر أيضًا على عمليات الغطاء النباتي في النباتات. لزراعة الثوم والخضروات الجذرية ، فإن الوقت المناسب هو مرحلة هبوط القمر. خلال هذه الفترة ، صعود المياه الجوفية ، والتي تشبع التربة بالمواد المغذية. في عام 2018 ، أيام مواتية لزراعة الثوم الشتوي: 4 سبتمبر ، 5 ، 12-15 ؛ 11-13 أكتوبر ؛ 8 نوفمبر ، 11 ، 16.

هل تعرف؟ اسم مدينة شيكاغو الأمريكية يترجم حرفيًا من الهندي إلى "الثوم البري".

اختيار موقع الهبوط

يحب الثوم الكثير من الشمس. لذلك ، بالنسبة له لاختيار منطقة مفتوحة ، مضاءة جيدا. يجب أن تكون المنطقة المطبوخة مسطحة ، بدون أخاديد. خلاف ذلك ، سوف يجمعون مياه الأمطار ، مما يساهم في تطور العفن والمرض. إذا كانت الحديقة بها منحدر ، فمن الأفضل زراعة الثوم أعلى.

لا ينبغي أن تكون الثوم الحامض. إذا كانت الحموضة عالية ، فأنت بحاجة إلى صنع الجير. تحت الثوم ، تعتبر التربة الرملية والطفيلية مناسبة ، والأفضل من ذلك كله chernozem.

تعرف على المزيد حول تكوين أنواع التربة المختلفة وحموضة التربة: أهمية حموضة التربة للمحاصيل المختلفة ، وكيفية تحديد درجة حموضة التربة بشكل مستقل وإزالة الأكسجين من التربة على الموقع.

من المهم النظر في الثقافات التي كانت أسلافها في هذا المجال.

الأفضل هي الخيار والكوسة والقرع والباذنجان والفاصوليا والملفوف والقرنبيط والفجل والحبوب. بعدها ، الأرض مخصبة بالفعل بمواد عضوية مفيدة. لا يمكنك زرع الثوم بعد المحاصيل التي يتم حصادها في وقت متأخر (البطاطس والبصل والثوم نفسه). يتركون وراءهم التربة المنضب ، والتي لن يكون لها وقت للتعافي قبل الزراعة. يمكن إعادة الثوم فقط خلال 4-5 سنوات.

إعداد الموقع

إعداد مكان للثوم يبدأ في حصاد الثقافة السابقة. يجب أن يتم ذلك في موعد لا يتجاوز 30-40 يومًا قبل البذر ، بحيث يكون للأرض وقت للراحة.

يجب أن يتم تنفيذ المرحلة التالية من التحضير قبل أسبوعين من الهبوط. يجب حفر المنطقة المحددة على عمق يتراوح من 20 إلى 30 سم ، مع إزالة جذور الأعشاب الضارة. بعد ذلك ، من المستحسن تسميد الأرض. للقيام بذلك ، استخدم كل من الأسمدة العضوية والمعدنية. في 1 مربع. م سوف يستغرق 5-10 كجم من الدبال. يمكن خلطها مع الطباشير (2 ملعقة كبيرة) ، والرماد (2 ملعقة كبيرة) ، والسوبر فوسفات (1 ملعقة كبيرة. L.) وكبريتات البوتاسيوم (2 ملعقة كبيرة. L.). إذا قمت بسقي التربة بمحلول (10٪) من كبريتات النحاس ، فسيكون ذلك بمثابة دفاع ضد المرض.

من المهم! قبل زراعة الثوم لا يمكن تخصيبها بالسماد الطازج. سوف يسبب المرض و الاضمحلال..

اختيار وإعداد المواد الزراعية

تعتمد جودة البذرة على جودة المحصول بأكمله. لذلك ، تحتاج إلى اختيار أسنان صحية فقط: كثيفة ، دون ضرر وخدوش. يجب أن تكون المقاييس الواقية ملساء وممتعة. يجب أن يكون قاع البصل أيضًا بدون تشققات. إذا كانت إحدى الأسنان على الأقل لها مظهر غير صحي ، فإن الأمر يستحق رفض البصل بأكمله ، حيث يمكن أيضًا إصابة الأسنان الأخرى. من الثوم صحية تحتاج إلى تحديد أكبر وأجمل العينات. تتشكل المصابيح الكبيرة من القرنفل الكبير. يجب تطهير المواد المختارة للبذر. خيارات التطهير:

• حل وردي من برمنجنات البوتاسيوم (0.05-0.1 ٪): نقع لمدة يوم ؛
• محلول كبريتات النحاس (1 ملعقة كبيرة لكل دلو من الماء): يترك لمدة 24 ساعة ؛
• محلول قلوي (400 جم من الرماد لكل 2 لتر من الماء): يغلي لمدة 30 دقيقة ، يبرد وينقع الأسنان لمدة ساعتين ؛
• نقع لمدة دقيقتين في محلول ملحي (3 ملاعق كبيرة لكل 5 لترات من الماء) ، ثم التطهير لمدة دقيقة في محلول كبريتات النحاس (1 ملعقة صغيرة لكل دلو من الماء).

من المهم! لا تتعجل لطرد الأسنان الصغيرة. إذا زرعت في مكان مظلل ، على سبيل المثال ، تحت شجرة ، فستكون مصدرًا للعطر الأخضر طوال فصلي الربيع والصيف..

قواعد الهبوط

عند زراعة الثوم ، يجب مراعاة النقاط المهمة التالية:

• يجب أن لا تقل المسافة بين الصفوف عن 20-25 سم ، مما سيجعل من السهل تخفيف الأرض وإزالة الأعشاب الضارة ؛
• تختلف المسافة بين الأسنان حسب حجمها. تزرع العينات الصغيرة بين 7-10 سم ، ويترك ما بين 13-15 سم بين العينات الكبيرة ، وبهذا الترتيب ، سيكون هناك مساحة كافية لنمو المصابيح ؛
• عمق الهبوط مهم أيضا. إنه يؤثر على حجم نسخ الهبوط. عمق الأخاديد المصنوع مقدما يضاعف ارتفاع الأسنان. على سبيل المثال ، إذا كان ارتفاع السن 3 سم ، فيجب أن يكون عمق الثقب 6 سم على الأقل ، لذلك يجب فرز البذور حسب الحجم ؛
• لا تقل أهمية عن كيفية زرع الأسنان في الأخاديد. يجب وضعها عموديا ، ضغط بإحكام على التربة ، ولكن ليس بقوة الضغط. يحتاجون إلى الضغط من أجل إبقائهم في وضع مستقيم عندما ينامون. لذلك سيتم تشكيل الرأس بشكل صحيح.

نصائح حول زراعة الثوم: زراعة ورعاية في المجال المفتوح ؛ لماذا يتحول الثوم إلى اللون الأصفر (الثوم الشتوي في الربيع) ، ويحصد الثوم الشتوي.

فيديو: زراعة الثوم في الخريف في أوكرانيا

العمل اللاحق

بعد الهبوط تحتاج الأسرة إلى "الحارة"، وذلك بسبب الصقيع لا تفقد المحصول.

1. مباشرة بعد البذر ، يفضل أن يتم تفكير الصفوف: مع نشارة الخشب أو الخث أو الدبال أو الإبر أو أوراق الأشجار. طبقة من هذا "العزل" قد يكون 2-10 سم.
2. في فصل الشتاء ، ينصح بتغطية رقعة الثوم بطبقة من الثلج. سيكون بمثابة "بطانية" إضافية ، وكذلك مصدرا للرطوبة خلال ارتفاع درجة حرارة الربيع.
3. بعض البستانيين مقدمين يضعون أسرة مع فرشاة لتنظيف الثلج عليها في فصل الشتاء.

في فصل الربيع أيضًا ، لا يوجد وقت للراحة ، لأن الثوم يحتاج إلى الغذاء. بعد نهاية الشتاء مباشرة ، تحتاج إلى "إطعامه": مساحته متر مربع واحد. م تأخذ 6 غرام من نترات الأمونيوم ، 9-10 غرام من السوبر فوسفات و 5-6 غرام من كبريتات البوتاسيوم. بعد شهر ، يمكنك تكرار هذا الإجراء ، إذا لزم الأمر.

تشير الأوراق السفلية المصفرة لأسطح الثوم إلى أن الحصاد قد حان بالفعل. يتم حصاد الثوم الشتوي قبل شهر من الربيع.

فيديو: زراعة الثوم الشتوي في أوكرانيا

تزايد الثوم يتطلب بعض الجهد. ولكن إذا قمت بكل شيء بشكل صحيح وفي الوقت المناسب ، فسيتم سداد جميع التكاليف بفائدة.

شاهد الفيديو: افضل طريقه لزراعه البطيخ في المنزل. 1. Grow watermelon at home (ديسمبر 2024).