الملفوف الأحمر أدنى في الانتشار الملفوف. على الرغم من فائدته (محتوى الفيتامينات والمعادن فيه أعلى من البيض) ، فإن مرارة معينة في الذوق تحد من استهلاكها. ومع ذلك ، الآن في السوق هناك العديد من أنواع الملفوف الأحمر ، خالية من هذا القصور. حول الأكثر نجاحا وشعبية منهم سوف اقول المزيد.
"رومانوف F1"
هذا هو وقت مبكر ناضجة (فترة الغطاء النباتي من 90 يوما) هجين وضعت من قبل شركة Hazera. المصنع مدمج تمامًا ، مع نظام جذر قوي مع أوراق تغطية صغيرة. الرؤوس كثيفة ، مستديرة الشكل ، يتراوح وزنها بين 1.5 و 2 كجم ، ولها أوراق شجيرة مقرمشة ، مطلية باللون الأحمر الغني. بعد النضوج ، يمكن تخزين الملفوف من هذا الصنف لمدة شهر في الحقل وتخزينه من شهر إلى شهرين دون فقدان الجودة التجارية.
هل تعرف؟ الملفوف الوطنى - البحر الأبيض المتوسط ، بدأ يزرع في مصر القديمة.
كيوتو F1
منتج هذا الهجين المثمر ، مقاوم جدا للآفات والأمراض ، هو الشركة اليابانية كيتانو. مجموعة متنوعة في وقت مبكر ، والنباتات التي ليست سوى 70-75 يوما. إنه نبات مدمج برؤوس كروية حمراء وجذع صغير. الملفوف من هذا النوع لذيذ ، أوراقها لديها بنية حساسة. عندما لا ينضج النضج والحفاظ عليها بشكل جيد في هذا المجال. مخزنة قصيرة ، لا يزيد عن أربعة أشهر
انظر أيضا كل التفاصيل الدقيقة لزراعة الملفوف الأحمر.
"Garanci F1"
تم تصميم هذا الهجين من قبل الشركة الفرنسية جملة. تشكيلة متأخرة - تنضج 140 يومًا ، مصممة للتخزين طوال فصل الشتاء. تمتلك إنتاجية ممتازة ، ومقاومة للأمراض والتشقق.
من المهم! لتحقيق أقصى قدر من تحقيق هذه الخصائص ، فمن المستحسن أن زرع تحت الملاجئ أو في الدفيئات.الفواكه كبيرة الحجم ، يصل وزنها إلى 3 كجم ، مع بنية كثيفة وطبقة موحدة من الأوراق. يمتلك مذاقًا حلوًا لطيفًا بدون مرارة ، ويحافظ طويلًا على اللون الأحمر المشبع والنضارة.
"تقريبا F1"
في وقت مبكر النضج الهجين لمدة 78 يوما ، وضعت الشركة الهولندية Bejo Zaden. مقاومة للأمراض والحفاظ عليها لفترة طويلة في هذا المجال. رؤوس الملفوف صغيرة الحجم ، يتراوح وزنها ما بين 1 إلى 2 كجم ، كروية ، كثيفة ، بأوراق ذات لون بنفسجي غامق ، مغطاة بطبقة شمعية. يستخدم في تحضير السلطات ، وذلك بفضل الذوق الممتاز دون أن يترك أي مرارة.
من المهم! يعطي غلات جيدة حتى مع زراعة سميكة.
"الاستفادة F1"
منتصف الموسم الهجين ، ينضج في 120-125 يوما. المصنع قوي ، مع أوراق الشجر المتقدمة. يشكل رؤوسًا كثيفة بوزن متوسط يبلغ 2-2.6 كجم. لذيذ ، ومناسبة للسلطات ، وللتخليل. الملفوف من هذا الصنف مقاوم لـ Fusarium.
معرفة ما هو ملفوف أحمر هو جيد ل.
"البليت"
تنوع متأخر متوسط ، ينضج في 135-140 يوم. مخصصة للتخزين على المدى الطويل. رؤوس كثيفة ، وزنها من 1.8 إلى 2.3 كجم. انه لامر جيد سواء في نظرة جديدة ، وفي تجهيز الطهي.
"نوريما F1"
الهجين المبكر الناضج (فترة الغطاء النباتي من 70 إلى 80 يومًا) الشركة الهولندية Rijk Zwaan. مصممة للزراعة من مارس إلى يونيو. شكل النبات مناسب للنمو تحت مواد التغطية: إنه صغير ولديه منفذ مطور جيدًا. ثمار مستديرة الشكل تماما مع بنية داخلية جيدة. كتلة الرؤوس صغيرة - من 1 إلى 2 كجم.
"جونو"
تنضج أصناف الملفوف الأرجواني الناضجة "جونو" في 160 يومًا. تنمو الرؤوس صغيرة الحجم ومنتظمة الشكل وتبلغ كتلتها حوالي 1.2 كجم. له طعم ممتاز ويستخدم في الغالب طازجًا.
يوجد مخزن ضخم من الفيتامينات والمعادن ليس فقط باللون الأحمر ، ولكن أيضًا في أنواع أخرى من الملفوف: الأبيض ، القرنبيط ، باك تشوي ، اللفت ، بكين ، سافوي ، البروكلي والكولبي.
"روديما F1"
تنمو الرؤوس الحمراء لأنواع الملفوف "روديما F1" بشكل كبير: يصل وزنها إلى 3 كجم. هذا هجين متأخر النضج (يستغرق النضج ما يصل إلى 140 يومًا) ، ولكن يتم الحفاظ عليه تمامًا حتى يوليو من العام المقبل. بالإضافة إلى غالبية درجات الملفوف الأحمر ، يتم استخدامه بشكل أساسي في مظهر جديد بفضل الذوق اللطيف والمشبع. يوصى بزراعته تحت ملجأ من الألياف الزراعية أو الفيلم ، مما يساعد على زيادة الغلة بشكل كبير.
هل تعرف؟ الملفوف الأحمر يحتوي على أربعة أضعاف كاروتين من الملفوف الأبيض.
"Gako"
تنوع منتصف الموسم ، من النزول إلى النضوج يستغرق 120 يومًا. حسنا أبقى حتى مارس. هذا التنوع مقاوم للجفاف والبرد. تنمو رؤوس اللون البنفسجي الداكن وبنية كثيفة الوزن إلى 2 كجم وتكون مقاومة للتشقق.
بفضل التكاثر ، فإن الملفوف الأزرق من الأصناف الحديثة ليس له مثل هذا الذوق الحاد ، وفي صلاحياتك سيبدو ممتعًا وغير عادي ، مما يجعل حتى السلطة العادية زخرفة طاولة.
