الأكتينيديا هو ممثل لعائلة كبيرة من ليانا الأشجار المنتشرة على نطاق واسع في المناخ شبه الاستوائي. هذه النباتات تنمو بنجاح من فترة ما قبل العصر الجليدي ، والتكيف مع الظروف المختلفة ، بما في ذلك المناخ المعتدل.
التركيب الكيميائي للأكتينيديا
عن طريق الذوق ، يشبه الأكتينيديا الأناناس. ثمار الأكتينيديا غنية بتكوينها. التركيب الكيميائي للتوت يشمل:
- الفيتامينات (P ، A ، B1 ، B2 ، E و K) ؛
- العناصر النزرة (النحاس والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور والزنك والصوديوم) ؛
- الأحماض (الفوليك والنيكوتين).
كما أن المصنع غني بالألياف والبكتين والسكر والنشا والأملاح المعدنية والعفص ومضادات الأكسدة الفلافونويدية - بيتا كاروتين ولوتين وزانثين.يزيد تركيز فيتامين C في الأكتينيديا عن كمية الكشمش الأسود والليمون. تزداد كمية الفيتامينات مع نضوج الفاكهة. أوراق النبات تحتوي على جليكوسيدات ، سابونين. الجذور قلويدات ، والبذور هي زيوت دهنية. الكيوي الذي نعرفه هم أيضًا من عائلة الأكتينيديا.
هل تعرف؟ رد فعل غير عادي لنبات القط. في حالة من الإثارة القوية عندما يتم العثور على نبات صغير ، تقوم القطة حرفيا به. ما زال من غير الواضح ما هي المادة التي تتصرف هكذا الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن الزواحف ناضجة لا تلمس الحيوانات.
خصائص الشفاء من الأكتينيديا
3 غرام من الأكتينيديا تفي بمعدل يومي من حمض الأسكوربيك للبالغين. أكثر من ألياف الأكتينيديوم المفيدة ، الموجودة في هذه التوت ، تحمي الغشاء المخاطي في الأمعاء ، وتقلل من تأثير السموم وتربط المواد المسببة للسرطان. يساهم تناول التوت في ترقق الدم ، وبالتالي منع تكوين جلطات الدم ، وتطور السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
تساعد الأحماض الدهنية أوميغا 3 في الأكتينيديا على منع اضطراب فرط النشاط ونقص الانتباه وفرط الحركة عند الأطفال.
البوتاسيوم في الفاكهة يساعد على تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم. المنغنيز يعزز من آثار المواد المضادة للأكسدة الأكتينيديا. الكالسيوم والمغنيسيوم تقوية العظام. فيتامين K يعزز نشاط العظم العظمي. الثمرة جيدة للمتضررين من مرض الزهايمر: فيتامين K نفسه يقلل من الضرر الذي يلحق بالخلايا العصبية في الدماغ.
اهتمام! تم العثور على الأكتينيديا وثمارها في شمال الصين ، ودعا الصينية الخوخ القرد الكيوي للجزيرة. استخدم الأباطرة الصينيون التوت الأكتينيديا كمنشط جنسي.
حصاد وتخزين الأكتينيديا
في الأكتينيديا ، كل شيء مفيد: اللحاء والأوراق والجذور والزهور والفواكه. يتم جمع كل هذه الأجزاء الطبية من النبات ، والتقاطها من الحطام أو العناصر التالفة ، وغسلها وتجفيفها. التجفيف ضروري عند درجة حرارة تتراوح من 50 إلى 60 درجة مئوية ، لذلك يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة بشكل أفضل. لتحديد التخزين في مكان جاف مظلم. يجب أن تكون الغرفة جيدة التهوية. تحتاج إلى طي الزهور أو لحاءها في أكياس من القماش - لا السيلوفان. يمكن حصاد الثمار قليلاً غير ناضج ، لأنها تنضج بشكل غير متساوٍ ، لكنها تصل جيدًا بالفعل.
من المهم! لا يمكنك تخزين وجمع في حاوية معدنية ، وبالتالي فقد تركيز فيتامين C.
قم بطي الثمرة في طبق زجاجي وتخزينها في مكان محمي من أشعة الشمس حتى لا يتم إتلاف خصائص المواد الفعالة بيولوجيا. يمكن طحن التوت من الأكتينيديا بالسكر ووضعه في مرطبانات زجاجية وإغلاقه مع البرشمانت. تخزينها في مكان بارد وجاف. تزداد فائدة ثمرات الأكتينيديا فقط ، حيث لا تخضع الثمار للمعالجة الحرارية.استخدام الأكتينيديا في الطب التقليدي
يستخدم هذا النبات كمسهل للدم وملطف للبلغم ومقشع ومهدئ للألم. مع ذلك ، يمكنك التخلص من الديدان ، لمنع تسوس الأسنان ، لعلاج الرئتين. الأكتينيديا يساعد في أمراض المفاصل.
يستخدم ديكوتيون من التوت الجاف لعلاج الجهاز الهضمي ، وضعف الدورة الدموية الدماغية والوقاية من الأورام. العصائر والقشور يصنع المستحضرات للأمراض الجلدية ، الروماتيزم ، التهاب الجذر ، النقرس والآلام في العمود الفقري. مع وجود علامات الشلل ، يغذي الأكتينيديا الجسم بالعناصر الدقيقة.
يظهر مغلي لحاء الأكتينيديا في اضطرابات التمثيل الغذائي في الجسم ويعالج أمراض تجويف الفم. الفواكه تساعد في الإمساك والنزيف. الأكتينيديا تتواءم مع داء الاسقربوط وفقر الدم والتهاب الشعب الهوائية وحرقة. دفعات من الأوراق والزهور المستخدمة في تخفيف نوبات الذبحة الصدرية. يستخدم مرهم من ثمار الأكتينيديا للآفات الجلدية: الحروق ، قضمة الصقيع. له تأثير جيد على عمليات الاسترداد بعد الكسور وغالبًا ما يستخدم للتدليك.
استخدام الأكتينيديا في الحياة اليومية
التوت الأكتينيديا في الطلب في الطبخ. يمكن أن تؤكل طازجة ، ويمكن استخدامها كملء للفطائر أو الكعك أو الحلويات. أنها تجعل المربى لذيذ ، مربى ، مربى ، الخطمي. إعداد مجموعة متنوعة من المشروبات: عصير ، عصير ، عصير ، هلام. الطهاة يضيفون التوت إلى الكريما ، ويعدون الموس ، والبرتقال ، والهلام ، ويزينون الكعك والحلويات وغيرها من الحلويات.
تحذير! إذا كنت ترغب في جعل ماء الكيوي يغلي بالماء المغلي: فالفواكه الطازجة تحتوي على إنزيم لا يعطي الصقيع للجيلاتين.
التوت المجفف جيد مثله مثل الزبيب. من الأكتينيديا يمكنك صنع نبيذ لذيذ وغير عادي. نظرًا للكمية الكبيرة من حمض الأسكوربيك ، فإن هذا النبيذ مفيد للشرب في أجزاء صغيرة في فصل الشتاء مع نقص الفيتامينات. هناك أنواع مختلفة من الأكتينيديا تحترق في الذوق ، ولكن حتى هنا تم العثور على استخدام الأكتينيديا - اليابانيون يعدون الأطباق من أوراق مثل هذه الأصناف ، الصينيون يأكلون براعم كطعام.
موانع لاستخدام الأكتينيديا
لا يُنصح باستخدامها في العلاجات الجراحية والتخلص من الأمراض التي تصيب الأشخاص الذين يعانون من التهاب الوريد الخثاري والدوالي وزيادة تجلط الدم. يجب على الذين يعانون من الحساسية اختبار الجسم قبل الاستخدام ، فمن المحتمل عدم تحمل الفرد للتوت. مع تعاطي الأكتينيديا الطازجة في الطعام يمكن أن يكون اضطراب في المعدة. لا ينصح بإعطاء التوت في طعام الأطفال ، حتى لا يستفز إلهية. لا حاجة للانخراط في التوت للحوامل والأمهات المرضعات.
كما ترون ، الأكتينيدين جنبا إلى جنب مع خصائص مفيدة لديه موانع. استخدامها بعناية ، والاستماع إلى جسمك.
