زهر العسل الصالح للأكل: كيف ينمو وما هو مفيد

نتذكر جميعًا حكاية تفاح "الشباب" ، لكن القليل منهم يعرفون أن الطبيعة لها "إكسير الشباب" الخاص بها. هذا هو التوت الصغيرة غير واضحة ، ويسمى - صريمة الجدي. من أين يأتي هذا التشبيه؟ زهر العسل الصالحة للأكل لديه كمية لا تصدق من الخصائص المفيدة. في هذا التوت هناك عنصر نادر في الطبيعة - السيلينيوم ، والذي يعطي الشباب لخلايا الجسم..

هل تعرف؟ الاسم اللاتيني لونيسيرا زهر العسل كان تكريما لعالم النبات الألماني آدم لونيتسر.

ما هو جذاب جدا زهر العسل الصالحة للأكل

لذلك ، زهر العسل - ما هو هذا النبات؟ يؤثر التركيب الكيميائي الحيوي لهذا التوت على كمية العناصر الدقيقة والفيتامينات ، والتي تعتبر ذات قيمة خاصة خلال فترة البري بري ، حيث أن زهر العسل ينضج مبكرا.

تشمل مكونات التوت الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم. أقل قليلاً في تكوين الصوديوم والنحاس والزنك والسترونتيوم والباريوم والسيلينيوم واليود. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي التوت على الجلوكوز والفركتوز والجالاكتوز والسكروز.

من الأحماض الحالية الستريك ، ماليك ، الأكساليك. كل هذا الكنز ، بالإضافة إلى كمية كبيرة من فيتامين C و P - العناصر النشطة تعطي زهر العسل قيمة علاجية كبيرة. ثمار هذا النبات لها تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية ، تكوين الدم. أنها تساعد في النوبات القلبية والتسمم وارتفاع ضغط الدم ومشاكل في المعدة.

التوت الطازج والمجمد مفيد لفقر الدم وتصلب الشرايين ونقص الفيتامينات. مربى مفيد للأشخاص الذين يعانون من القرحة الهضمية ، التهاب المعدة ، وذمة وأمراض الكبد.

اهتمام! المحتوى من السعرات الحرارية من زهر العسل الصالحة للأكل -30 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. وبالتالي ، فإن التوت مفيد جدا للسمنة كمنتج غذائي. ومع ذلك ، يجب عدم إساءة استخدام مربى زهر العسل - فهناك كمية كبيرة من الكربوهيدرات.

أنواع زهر العسل الصالحة للأكل

في الطبيعة ، هناك حوالي مائتي نوع من النباتات. وهي تنمو في جميع مناطق نصف الكرة الشمالي تقريبًا ، في مساحات جبال الهيمالايا وشرق آسيا. على أرضنا ، والأكثر شيوعا هي عدة أنواع.

دعونا ننظر بمزيد من التفصيل في خصائص أنواع زهر العسل الصالح للأكل ، والتي تزرع في أغلب الأحيان.

بوجدان. هذا هجين ، مشتق من نوعين. النبات ينمو من ارتفاع متوسط مع تاج ينتشر قليلا. ثمار "بوغدانا" بيضاوية الشكل ذات مذاق حلو ورائحة. تنضج في وقت مبكر جدا ، لكنها واحدة من الأصناف المثمرة.

زهر العسل الطويل. هذا التنوع هو من التلقيح المجاني لزهر العسل كامتشاتكا. شجيراتها ليست عالية ، ولكن مترامية الاطراف ومستديرة الشكل. فروع براعم طويلة ورقيقة. التوت كبير ، على شكل أسطوانة. يشبه طعم التوت حلوى حلوة وحامضة. زهر العسل الطويل ينضج مبكرا.
تعويذة. تم تربيتها بواسطة صغار الهواة من أجل الحصول على حصاد وفيرة وطعم الحلوى من الفاكهة. لم يتم تطوير بقوة تيجان الشجيرات ، لكنها أعلى من الأنواع السابقة في الارتفاع. التوت متوسط الحجم ونكهة الحلوى ، كما كان المقصود. معمل النضج المبكر والعائد الكبير. هو محل تقدير كبير المربى من هذا الصف.

من المهم! يمكن أن يؤدي استخدام عدد كبير من التوت إلى رشح العناصر النزرة المفيدة من جسمك. قد يؤدي إلى حساسية الجلد واضطرابات في المعدة ، وكذلك تدهور في تعداد الدم.

كيفية زرع ورعاية زهر العسل الصالحة للأكل

عندما يكون من الأفضل زرع زهر العسل على الموقع وكيفية العناية به ، فكر جيدًا. المتطلبات الرئيسية للزراعة هي الضوء (في الأماكن المظللة لن تؤتي ثمارها) ، فإن متوسط محتوى الرطوبة في التربة أفضل من التركيب المحايد.

إذا زرعت زهر العسل لأول مرة ، واشترى شجيرات من سنتين أو ثلاث سنوات ، ثم في غضون سنتين أو ثلاث سنوات ستتلقى حصادك الأول. عند شراء الشتلات ، تفقد بعناية براعم وجذور النباتات. يجب أن تكون الفروع ثنية ، ولكن ليست هشة ، ويجب أن يكون للجذور نظام متطور.

من الأفضل الحصول على براعم من أنواع مختلفة. نباتات نباتية في مناطق صامدة للريح أنسب تكوين التربة الطميية أو الرملية.

المراحل الرئيسية من الهبوط

قبل زرع زهر العسل تفقد جذور الشتلات ، تحتاج إلى إزالة الجاف. زهر العسل هو نبات متين ، لذلك من الأفضل جعل المسافة بين الثقوب مع الأخذ في الاعتبار النمو الإضافي للنبات. بعد ذلك ، تابع وفقًا لهذه الخطة:

إعداد الثقوب للشتلات وتخصب مع السماد (اعتمادا على تكوين التربة). صب الماء في الآبار.
يطلق النار على النبات ، واستقامة الجذور ، ولكن لا تعمق بشدة ، بحيث لا يتباطأ تطور النبات.
الماء مرة أخرى مع الماء مختلطة مع السماد العضوي بحيث تتمسك بالجذور. ثم تذمر الحفرة لتجنب تسرب الرطوبة. للقيام بذلك ، يتم بيع مواد مهاد ، أو الذهاب حول ورقة مجعد من الصحيفة.

نحن الماء والأعلاف

تُخصب التربة ذات التركيبة "السيئة" بالمواد العضوية ، ويتم رشها مؤكسدًا جدًا بالطباشير. في السنوات الأولى من نمو زهر العسل يتطلب عناية خاصة. من الممكن سقي نبات على أوراق الشجر وتحت الجذور.

من الضروري إطعام شجيرة بمسافات خلال أسبوعين من بداية الغطاء النباتي. قمة الملابس مع النيتروجين افعل ما يلي: في 10 لترات من الماء يذوب 30 غرام من النترات أو اليوريا. يجب أن يكون مصنع واحد حوالي 1 لتر من الحل.

لا ينصح بتخفيف الأرض تحت الشجيرات - يمكنك إتلاف جذور النبات. في الحرارة الشديدة لعملية الري ، تصرف في كثير من الأحيان ، والرطوبة هي حياة النبات.

تقليم زهر العسل

تشذيب النبات بعد الزرع مباشرة أمر غير عملي - سوف يقلل من خصوبة النبات. خلال السنوات الأولى من النمو ، من الضروري إزالة براعم ضعيفة وفروع جافة. قم بفك براعم ضعيفة النمو أو منخفضة النمو بحيث لا تتداخل مع تطور براعم قوية.

في فصل الربيع ، قم بتعقيم الشجيرات ، وتخفيف التاج. عندما يزهر زهر العسل الصالح للأكل ، لا تنسى حماية الآفات.

تحذير! ليست كل ثمار زهر العسل صالحة للأكل. يمكنك أكل التوت الأزرق والأسود ، والأحمر والبرتقالي - السم.

حصاد

ستعتمد جودة المحصول على الطريقة التي تميل بها شجيرات زهر العسل التي تم تغذيتها وتغذيتها. تنضج ثمار هذا النبات في أواخر يونيو - أوائل يوليو.

لون أملس مشبع من التوت - علامة على الفاكهة الناضجة. بعض الأصناف عندما تنضج "تفقد" التوت ، لذلك أفضل طريقة لجمع الفيلم هي نشر فيلم حول الأدغال وهز الثمرة عليه برفق. عندما تضع التوت في أي حاوية ، لاحظ أن الثمار الناضجة تنهار بسهولة.

كيفية إعادة إنتاج زهر العسل الصالح للأكل

زهر العسل يولد بعدة طرق لها مزاياها وعيوبها.

ينمو من البذور

الاسكواش بضع التوت على ورقة رقيقة ، ونقل البذور واحد سنتيمتر بعيدا. دعهم يجفون ولفوا الورق ، اتركيهم في درجة حرارة الغرفة إذا قررت أن تنبت هذا العام ، فأنت بحاجة إلى أن تزرع على الفور في التربة الرطبة ، وعمق البذر ليس أكثر من ملليمتر.

تحديد حاويات البذور في الدفيئة أو الغطاء مع الزجاج لإنشاء تأثير الدفيئة. الماء كما يجف السطح. بعد ثلاثة أسابيع سترى نتيجة جهودك.

قطع الخضراء

طريقة أخرى لزراعة زهر العسل الصالحة للأكل هي التكاثر في الصيف مع قصاصات خضراء. تؤخذ قصاصات خضراء من المصنع في شهر يونيو ، عندما تكون التوت مشبعة بالألوان. حجم البراعم حوالي 15 سم.

يتم التعامل مع قصاصات مع heteroauxin ، والتي سوف تساعدهم على الاستقرار. يجب تشبع التربة والهواء تحت الفيلم بالرطوبة. في الخريف التالي ، تزرع براعم ناضجة وناضجة على الموقع.

تقسيم الشجيرات

شجيرة صريمة الجدي التي تبلغ من العمر ست سنوات حفرت قبل ظهور مهدها. بمساعدة مشذب الحديقة ، يتم تقسيم الأدغال إلى عدة أجزاء. من المهم أن نأخذ بعين الاعتبار عمر النبات ، فالأدغال القديمة جدًا لن تأخذ جذرها.

بعد قيامك بتقسيم المصنع إلى عدة مواقع جديدة ، قم بمعالجة مواقع القطع وزرعها في التربة المعدة. يزرع العديد من البستانيين زهر العسل ليس فقط للاستخدام العلاجي ، ولكن أيضا كنبات الزينة. في فترة الازهار والإثمار ، هذه الثقافة ، بالطبع ، يرضي العين.