الملفوف - الخضروات الاستهلاك اليومي تقريبا. يمكن أن تؤكل طازجة ، مخلل أو مخلل.
يجعل المحتوى العالي من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن ، فضلاً عن خصائص الذوق الممتازة ، هذه الخضروات ضيفًا متكررًا على طاولة العشاء في كل منزل.
سنقوم اليوم بتمييز هذه المجموعة من الملفوف الأبيض ، ونخبرك بالمزايا والعيوب. وأيضا سوف تتعلم كيفية زراعة الشتلات من البذور والعناية بشكل صحيح أثناء النمو.
تاريخ المنشأ والوصف
تزرع أصناف الملفوف الأبيض "هدية" لفترة طويلة. تم تقديم هذا التنوع في سجل الولاية لإنجازات الاختيار في عام 1961. تم إطلاق "الهدية" في محطة جريبوفسكوي التجريبية ، والتي أصبحت الآن "المركز الفيدرالي لزراعة الخضروات". تم إنشاء هذا التنوع لإنتاج السلع ، ولكن تم توزيعه على نطاق واسع في المزارع الشخصية.
تنوع النباتات "هدية" قوية ، وردة نباتية نصف متوسطة الحجم. الأوراق مجعدة ، بيضاوية أو مدورة ، متوسطة الحجم. لونها رمادي-أخضر مع طلاء شمعي واضح إلى حد ما ؛ حافة ورقة متموجة قليلا. رؤساء ضيقة ، متوسطة الحجم ، مدورة. يتراوح وزنه من 3 إلى 5 كجم. يبلغ طول الجذع الخارجي والداخلي حوالي 20 سم ، وفي القسم ، يكون للرأس لونًا أخضرًا مائلًا إلى اللون الأخضر.
الصورة النباتية
هنا يمكنك أن ترى الصور من أصناف الملفوف "هدية":
الخصائص والمزايا والعيوب
"هدية" يقارن إيجابيا مع أنواع أخرى من الحفاظ على الجودة. يتم تخزينه بشكل مثالي لمدة تصل إلى 7 أشهر. لديه خصائص ذوق ممتازة. يمكنك أن تنمو في أي منطقة. الصف عالمي ، غلة عالية. مناسب للسلطات الطازجة وللتخليل.
تشمل مزايا الملفوف "الهدية" ما يلي:
- مقاومة الصقيع.
- البساطة.
- طعم ممتاز
- قابلية جيدة للنقل ؛
- مقاومة الرؤوس للتشقق
- غلة عالية.
العيوب تشمل زيادة المحبة للرطوبة وتطالب خصوبة التربة.
تعليمات خطوة بخطوة للرعاية والهبوط
بذور الكرنب "هدية" غير مكلفة: متوسط سعر الكيس حوالي 10 روبل. يمكنك شرائها في المتاجر المتخصصة ، وكذلك طلب حزمة عبر الإنترنت. عند اختيار موقع الهبوط ، يجب إعطاء الأفضلية للأماكن المضاءة بالشمس بشكلٍ كافٍ.
هذا النوع من الملفوف الأبيض لا يتحمل التظليل ، مما قد يؤثر على كمية المحصول. أفضل السلف لـ "الهدية" هي البقوليات والخيار: بعدها ، يتم إثراء التربة بالنيتروجين ، وهو مفيد لرؤوس الملفوف المستقبلية.
و هنا بعد الخضروات الصليبية ، يمكن أن تتأثر الملفوف من كيا. التربة المناسبة خصبة ، ذات نسبة عالية من الدبال. يجب أن يكون رطبًا جيدًا وله بيئة محايدة أو ضعيفة الحموضة.
يمكن أن يؤدي زرع الملفوف على التربة الحمضية إلى الإصابة بالمرض. لذلك ، قبل زراعة الأرض يجب أن يكون الجير.
من الجيد تحضير أسرة من الخريف ، مما يسهم في دلوين على الأقل من المواد العضوية لكل 1 متر مربع. تضاف كبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات 30 غراما إلى التربة في نفس المنطقة ، وتضاف 30 غراما من اليوريا وكأس من الرماد في الربيع قبل الزراعة.
تزايد الشتلات
من الضروري زرع بذور الكرنب للشتلات من 4 إلى 5 أسابيع قبل الانتقال إلى الأرض. تنتشر تتوقع حوالي 5 أيام. قد يختلف توقيت ظهور النباتات وزرعها في الأرض المفتوحة قليلاً حسب المناخ في المنطقة.
يتم تحضير التربة للشتلات من مزيج من التربة الشاملة والرمل والاحمق في أجزاء متساوية وإضافة ملعقة كبيرة من الرماد لكل 1 كجم من التربة.
يجب أن تكون التربة جيدة البخار أو تعامل مع محلول واحد بالمائة من برمنجنات البوتاسيوم.
- قبل الزراعة ، يجب أن تبقى البذور في ماء ساخن إلى 50 درجة لمدة 20 دقيقة.
- ثم تأكد من شطف بالماء الجاري لمدة 5 دقائق لتفادي مرض التهاب البذور.
- إذا كنت معتادًا على استخدام الأسمدة الكيماوية ، فيمكنك نقع البذور في محلول منشط للنمو. وتشمل هذه "Appin" ، "الزركون" ، "Gumat". من الوسائل الطبيعية لنقع الماء الذائب مناسب.
- يجب أن تنتفخ البذور لمدة 18 ساعة.
- تتطلب البذور المتورمة البذار الفوري.
هناك طريقتان للقيام بذلك: مع اختيار أو مباشرة في حاويات منفصلة. في الطريقة الأولى ، يتطور نظام الجذر للنباتات بشكل أفضل. عمق البذر - 1 سم ، المسافة بين الصفوف - 4 سم ، وبين البذور - لا يقل عن اثنين.
من المهم! يجب سكب الأرض بكثرة ، ولكن بدون غمر.
- وضعت القدرة على أكثر مكان مشمس. إذا لم يكن الضوء كافيًا ، فقم بترتيب إضاءة إضافية باستخدام مصابيح خاصة.
- يتم الاحتفاظ براعم الظهور عند درجة حرارة 12 درجة لمدة أسبوع تقريبا ، ثم لتطوير الشتلات ينبغي الحفاظ عليها في درجة حرارة حوالي 18 درجة.
- يتطلب الري المعتدل. الري المفرط يسبب مرضًا خطيرًا - الساق السوداء ، حيث يكاد يكون من المستحيل حفظ الملفوف.
- عندما تظهر الورقة الحقيقية ، يجب عليك اختيار الشتلات: قرصة الجذر المركزي ، وتعميق البراعم إلى النبتات.
- بعد الانتقاء ، يجب أن تخلع النباتات من الشمس.
- بعد ظهور ورقتين حقيقيتين ، يمكنك إطعام الملفوف عن طريق دمج الإجراء مع الري.
تتم التغذية الورقية عن طريق رش الأوراق بمحلول مع الأسمدة. للقيام بذلك ، تحضير خليط من نصف ملعقة كبيرة و 5 لترات من الماء. يجب أن تكون التغذية المتكررة قبل زراعة الشتلات. قبل الزرع في الأرض ، تأكد من تصلب النباتات. للقيام بذلك ، أخرجهم قبل أسبوعين من عملية الزرع ، وزاد المدة تدريجيًا.
في البداية يجب عليك تقليم النباتات من الشمس الساطعة.
بسبب المقاومة الباردة للمحصول ، يزرع الملفوف في الأرض في أواخر أبريل وأوائل مايو.
- إعداد الآبار ، سقيها بالماء حتى تشكيل الأوساخ.
- تعمقت الشتلات إلى أسفل ورقة.
- حول ثقب سكب الأرض الجافة للاحتفاظ بالرطوبة.
- في البداية ، قاموا بتغطية "الهدية" مع مواد غير منسوجة غير كثيفة جدًا لإجراء أعمال فنية أسرع.
يتركها بعض البستانيين للموسم بأكمله ، مما يساعد على نمو الكرنب بشكل أفضل ويكون من المستحيل الوصول إليه من الآفات. كما تنمو ، والملفوف مرتين spudded مع التربة الرطبة. وصنع ثلاث مكملات مرة واحدة في الشهر: أولا مع الأسمدة النيتروجينية ، ثم معقدة ثم الأسمدة البوتاس. هناك شرط مهم لحصاد جيد للرؤوس وهو سقي منتظم ومنتظم في الصباح أو في المساء.
تحذير! في الحرارة لا يمكنك رش الأوراق بالماء البارد.
حصاد
من أجل التخزين الناجح على المدى الطويل ، يتم قطع رؤوس الهدية قبل الصقيع ، في بداية شهر أكتوبر ، عندما تكون درجة حرارة الهواء في الليل أعلى من 0 درجة. قطع بسكين ، وترك ساق قياس 3-4 سم أو المسيل للدموع النبات من الجذر.
تخزين الرؤوس
يتم الاحتفاظ متنوعة بشكل جيد بسبب كثافة الرؤوس. الشيء الرئيسي - أن يكون لديك وقت للحصاد من الصقيع واختيار تخزين مكان بارد ، على سبيل المثال قبو خاص أو لوجيا المزجج.
الأمراض والآفات المحتملة
مجموعة متنوعة "هدية" مقاومة للأمراض ، ولكن في حالة انتهاك التكنولوجيا الزراعية يمكن أن تتأثر عارضة. مع وجود علامات على العارضة ، تتم إزالة الملفوف المصاب من السرير وتدميره ، وتتم معالجة التربة بمحلول 1٪ من خليط بوردو أو بمحلول Homa بمعدل 40 جم لكل 10 لترات من الماء مرتين مع فاصل 7-10 أيام.
لمنع تلف النبات ، من الضروري تحمل البذور قبل الزراعة في محلول فيتوسبورين أو برمنجنات البوتاسيوم. يشار إلى هذا المرض من خلال النمو على الجذور. تتطور الشتلات المريضة ، وقد تخفض الأوراق وتجف.
يمكن أن يؤدي ركود الماء في حالة الري المفرط إلى تنشيط العوامل المسببة لداء الشظايا. تتطور جراثيم الفطريات بسرعة في الطقس الحار. علامات peronosporoza هي بقع داكنة على الجانب العلوي من الورقة وتتفتح في الجزء السفلي منها. لمكافحة المرض ، ينظمون الري ، ويغمرون الملفوف بالرماد ، ويعالجونه 2-3 مرات بمحلول فيتوسبورين من 3٪ لكل 5 لتر من الماء.
أهم الآفات الملفوف هي برغوث الملفوف واليرقات من الملفوف الأبيض.
- البراغيث تتغذى على لب الأوراق ، وخاصة براعم الشباب. من الممكن التخلص من الحشرات باستخدام الرماد ، ورش تسريب الثوم (300 جم / 10 لتر) مع إضافة الصابون (100 جم) ، والبابونج ، وخشب الشيح ، وكذلك المستحضرات الكيميائية كبريتات Anabazin (10 جم / 10 لتر) ، Bitoxibacillin 10 لتر)
- اليرقات الملفوف تتغذى على الأوراق ، وثقب الثقوب فيها ، والذوق المهين والعرض. يتم حصاد اليرقات باليد ، مع غزو جماعي باستخدام محلول Intavir (علامة تبويب واحدة / 10 لتر). يجب أن يتم الرش في الطقس الجاف ، بحيث يبقى الدواء على الأوراق لمدة 5 ساعات على الأقل. بعد 10 أيام ، يتكرر العلاج.
أصناف الكرنب "هدية" - خيار كبير لمحبي هذه الخضار. وفقًا لقواعد الزراعة والرعاية ، يمكنك تحقيق حصاد عالي الجودة وفير.
