لإعداد سلطة لذيذة وصحية ، تحتاج إلى اختيار المكونات بعناية. ملفوف بكين هو مخزن طول العمر.
هذه الخضروات قادرة على زيادة المناعة وتنقية الدم. يقدر المستهلكون قدرته على تخزين جميع العناصر الغذائية لفصل الشتاء بأكمله.
لذلك ، إذا احتاج شخص ما في فترة الخريف والشتاء إلى كمية كبيرة من الفيتامينات والمواد الغذائية ، فيمكنه العثور عليها بأمان في هذا المنتج.
ما المكونات التي تجعل الطبق حساسًا جدًا؟
بكين الملفوف هو عنصر لا بد منه في العديد من الأطباق الخفيفة والحساسة. أصبحت شعبية في جميع أنحاء العالم منذ وقت ليس ببعيد. إنها تأتي من الصين ، كما يوحي الاسم. وبعد فترة من الزمن تعلمت البلدان الأخرى تهيئة الظروف لزراعتها.
إنه يعطي التوابل لأي طبق ، ولكن إذا قمت بضمه مع شرائح التفاح ، فإنك ستحصل على حساسية حقيقية. وعلاوة على ذلك ، يمكنك إضافة الجبن والخيار ، وكذلك الموسم مع زيت الزيتون. بعد ذلك سيكون الطبق أنيقًا وحساسًا جدًا ، والأهم من ذلك أنه مفيد.
هذه الخضروات حقا متناغم جدا مع الفاكهة. على سبيل المثال ، يمكنك عمل وجبة خفيفة مع الأناناس. المكونات الرئيسية ستكون الملفوف والأناناس. سيساعد هذان المنتجان على إنشاء سلطة لذيذة وصحية للغاية والأهم من ذلك. يحتوي كلا المكونين على كمية كبيرة من المواد الغذائية ، وفي المدخول المعقد يؤثر إيجابيا على الجسم كله.
هذه الخضروات على ما يرام مع الدجاج بأي شكل من الأشكال. من الضروري غلي صدر الدجاج وأوراق أوراق الملفوف والتتبيل بالزبد. ثم الحصول على وجبة خفيفة للغاية ولطيفة. أو يمكنك إضافة الدجاج المدخن ، الذي سيضيف التوابل إلى السلطة.
الاستفادة والضرر
محبوب الملفوف الصيني من قبل كل شخص يريد الحصول على الشكل المثالي. في 100 غرام فقط 12 سعرة حرارية ، 1.2 غرام من البروتينات و 0.2 غرام من الدهون. كان موجودا في جميع الوجبات الغذائية تقريبا اللياقة البدنية. ثبت أن هذه الخضروات قادرة على تنظيف الأمعاء تمامًا من السموم والخبث.
إنه غني بفيتامين ج ، وهو أمر ضروري للجميع. أنه يحتوي على المعادن ، وكذلك حامض الستريك ، وهو أمر نادر للغاية في المنتجات الأخرى. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، فإن الملفوف الصيني سيكون خلاصًا حقيقيًاأكثر من ذلك ، فإنه تطبيع البراز.
من المهم! يجدر معرفة المقياس في استهلاك هذا المنتج ، لأنه إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي ، فأنت بحاجة إلى تناول كمية محدودة من الملفوف لتحسين الصحة. تنطبق هذه القاعدة على جميع الأطعمة ، لأن أكثرها فائدة يمكن أن تكون ضارة عند الإفراط في تناول الطعام.
خطوة خطوة تعليمات الطبخ
قبل أن تبدأ بتدليل نفسك بالأطباق اللذيذة ، وكذلك مساعدة جسمك ، يجب أن تعرف الوصفات الأساسية للسلطة "الرقة" ، وكذلك جميع المكونات اللازمة لهذا الطبق.
مع الدجاج
كما ذكرنا سابقًا ، فإن ملفوف بكين يسير على ما يرام مع الدجاج بأي شكل من الأشكال.
لتحضير أحد الأطباق التي يسميها الكثير من الناس قيصر ، ستحتاج إلى:
- 1 رأس الملفوف.
- رطل من الفطر.
- صدر دجاج يصل وزنه إلى 300 جرام.
- خيار طازج.
- زيت (زيتون أو خضروات).
- الخبز.
طريقة التحضير:
- يجب أن يكون الفطر المقلي والدجاج وقطع الخبز.
- قطع الملفوف إلى شرائح ، والخيار - شرائح.
- يجب تحريك جميع المكونات وإضافة التوابل والزيوت حسب الرغبة.
- يمكنك أيضا إضافة المايونيز والثوم المبشور.
وجبة خفيفة على هذه الوصفة سوف تتحول مغذية ولذيذة ، ولكن ليس الغذائية. بالنسبة لأنصار التغذية السليمة ، فإن الوصفة التالية ستفعل.
سوف تكون المكونات متشابهة ، باستثناء أن جميعها لن تكون مقلية ، ولكن مطبوخة. إذا كنت بحاجة إلى سلطة لياقة ، فيجب عليك تجنب الضمادات مثل المايونيز والزيت النباتي. ربما لن يكون الطبق غنيًا جدًا ، ولكنه سيكون بالتأكيد طازجًا وناعماً.
مع الأناناس
لهذه السلطة سوف تحتاج:
- فيليه الدجاج
- جرة من الأناناس.
- الجبن.
- 1 الملفوف الملفوف.
طريقة التحضير:
- تغلي شرائح ، يقطع الملفوف ، وصر الجبن.
- كل هذا يخلط ويتبل مع أي صلصات حسب الرغبة أو زيت الزيتون.
التوصية. يمكنك تناول وجبة خفيفة من مكونات مماثلة ، ولكن مع بعض الإضافات المكررة. على سبيل المثال ، أضف نشارة جوز الهند التي ستضيف الهدوء والتفرد إلى الطبق.
مع خلع الملابس النفط
سلطة مع هذا الملفوف يمكن أن يرتدي زيوت مختلفة. المكونات الأكثر شعبية هي:
- الملفوف.
- الدجاج.
- الخيار.
خيارات الطبخ:
- من الضروري أن تملأ السلطة بالزيت النباتي ، وهذا ليس خيارًا سيئًا ، لأنه على أي حال ، سيتم امتصاص جميع الفيتامينات من الخضروات بسرعة من قبل الجسم.
- الإصدار الثاني من الضمادات هو زيت الزيتون ، والذي له أيضًا العديد من الخصائص المفيدة ، لذلك سيكون للوجبات الخفيفة الناتجة تأثير كبير على الجسم كله.
مع الخيار
الإصدار الأول من سلطة الملفوف الصيني مع الخيار هو مزيج من هذين المكونين وخلع الملابس بالزيت.- يتضمن الخيار الثاني إضافة منتجات أخرى مثل الأفوكادو والدجاج والبسكويت.
الإصدار الأول من سلطة الملفوف الصيني مع الخيار هو مزيج من هذين المكونين وخلع الملابس بالزيت.كل الخليط الناتج محنك بالتوابل والزيوت. من المهم أن نفهم أنه من الممكن تمامًا الحصول على طبق ممتاز ، مع وجود مكونين فقط ، ولكن مع إضافة الباقي ، سوف يصبح الطبق أكثر نشاطًا.
مع المفرقعات
للإضافة إلى طبق الرقي ، تستخدم العديد من ربات البيوت في تحضير الأطباق التي تحتوي على ملفوف بكين والمفرقعات.
يمكنك الجمع بين الملفوف مع الدجاج والخيار وإضافة الخبز المحمص الأبيض. كثير من الناس يمارسون هذا المقبلات مع الخبز المحمص ، ويحصلون على الطبق الجيد.
بعض الوصفات البسيطة واللذيذة.
وصفات مع الملفوف الصيني هي بسيطة جدا.لا تحتاج إلى خبز شيء لفترة طويلة ، أو محاولة العثور على بعض المكونات المعقدة. يتم الحصول على السلطات اللذيذة من خلال الجمع بين شرائح الدجاج المسلوقة أو المقلية والخيار الطازج والملفوف. كل هذا يجب تعبئته وملحه حسب الرغبة.
كيف تخدم الطبق؟
يوصى بإعداد هذه الأطباق مباشرة قبل التقديم ، حيث إن مكوناتها ستفقد طعمها إذا وضعت في الثلاجة.
كل شخص قادر على طهي لذيذ وصحي ، والجمع بين بعض المكونات. وإذا قررت الاعتناء بصحتك وجسمك ، فيجب أن تبدأ بطهي سلطة الملفوف الصيني.
